منوعات
طريقة عمل كوكيز الفستق بمكونات إقتصادية وغير مكلفة وخطواتها بسيطة والطعم أكثر من رائع
يعد كوكيز الفستق من الحلويات المحببة لدي الكثيرين كباراً وصغاراً، فهو يتميز بطعمها الرائع وشكلها الجذاب، فتبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل كوكيز الفستق في المنزل دون الحاجة لشراؤه من محلات الحلوانية وذلك لما يميزه من مكونات سهلة وإقتصادية وغير مكلفة وخطواته بسيطة كما أنه لا يأخذ الكثير من الوقت عند تحضيره، كما يمكنك تقديم كوكيز الفستق في المناسبات والأعياد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة,
طريقة عمل كوكيز الفستق
المكونات:
- كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- كوب سكر
- بيضتان
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 وربع كوب دقيق
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- كوب فستق حلبي مفروم
خطوات تحضير كوكيز الفستق
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية وبطني صينية بالورق الزبدة.
- في طبق كبير اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج كريميًا ثم أضيفي البيض والفانيليا واخفقي جيدًا.
- في طبق آخر اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح. أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى خليط الزبدة والبيض واخفقي حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي الفستق المفروم وقلبي برفق حتى يتوزع بشكل متساوي.
- باستخدام ملعقة صغيرة، شكلي كرات صغيرة من العجين ورتبيها في الصينية.
- باستخدام شوكة اضغطي برفق على كل كرة للتشكيل.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لون الكوكيز ذهبيًا.
- اتركي الكوكيز ليبرد في الصينية لبضع دقائق قبل نقله إلى شبكة سلكية ليبرد تمامًا.
- قدمي كوكيز الفستق مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
- يمكنك تقديم كوكيز الفستق في المناسبات والأعياد والتجمعات العائلية.
- يمكنك تشكيل كوكيز الفستق بأشكال مختلفة مثل دوائر أو مربعات حسب الرغبة
- زيني الكوكيز بالفستق المفروم أو رشيه بالسكر المطحون.
