” تستحق التجربة ” طريقة عمل كيكة السرايا بمكونات سهلة من منزلك مش هتبطلي تعمليها وهتبهري عيلتك

تعتبر كيكة السرايا واحدة من أبرز الحلويات الشرقية التي تشتهر بطعمها اللذيذ وشكلها الجذاب حيث تجمع هذه الحلوى بين مذاق الحليب الكريمي وطعم القشطة اللذيذة، فتحرص الكثير من السيدات علي تحضير كيكة السرايا في المنزل وذلك لما يميزها من مكونات سهلة وإقتصادية وغير مكلفة وخطواتها بسيطة كما أنها لا تأخذ الكثير من الوقت عند تحضيرها، كما يمكنك تقديم كيكة السرايا في المناسبات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.

طريقة عمل كيكة السرايا

المكونات:

مكونات القاعدة:

• شرائح خبز توست أو خبز عادي
• حليب

مكونات الكريمة:

• حليب
• نشا
• سكر
• فانيليا

مكونات الشربات:

• سكر
• ماء
• عصير ليمون
• ماء ورد

خطوات تحضير كيكة السرايا

• في وعاء على نار متوسطة ضعي السكر والماء واتركي المزيج حتى يغلي ويتكون الشربات.
• أضيفي عصير الليمون وماء الورد وقلبي جيدًا واتركي الشربات ليبرد تمامًا.
• اغمسي شرائح الخبز في الحليب حتى تتشرب جيدًا.
• رصي شرائح الخبز في صينية بايركس مدهونة بالزبدة.
• في وعاء على نار متوسطة اخفقي الحليب والنشا والسكر جيدًا حتى يذوب النشا تمامًا ويتجانس الخليط.
• استمري في التقليب حتى يثقل الخليط ويتكون قوام كريمي.
• أضيفي الفانيليا وقلبي جيدًا.
• اسكبي طبقة من الكريمة فوق طبقة الخبز.
• كرري الطبقات حتى تنتهي من الكمية.
• اسكبي الشربات البارد بالتساوي على وجه الكيك.
• زيني الكيك بالمكسرات أو القشطة أو أي نوع من التزيين تفضلينه.
• أدخلي الكيك إلى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.
• قدمي كيكة السرايا مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
• يمكنك تقديم كيكة السرايا في المناسبات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية.
• يمكنك إضافة أطعمه أخري إلي الكريمة مثل ماء الزهر أو القرفة للتنوع في الطعم.