كب كيك الشوكولاتة مثل القطن .. طريقة سهلة لعمل حلوى لذيذة وطرية للأطفال في المنزل

إذا كنت تبحثين عن حلوى مثالية للأطفال تجمع بين الطعم اللذيذ والقوام الطري الذي يذوب في الفم، فإن كب كيك الشوكولاتة هو الاختيار المناسب لأنه مثل القطن ويعشقونه كثيرًا، هذه الفطائر الصغيرة تتميز بطعم الشوكولاتة الغنية وقوامها الخفيف والهش مما يجعلها رائعة كوجبة خفيفة أو حتى كحلوى شهية أو سناك والأفضل من ذلك أن تحضيرها سهل للغاية وبمكونات بسيطة متوفرة في مطبخك.

كب كيك الشوكولاتة مثل القطن

المقادير:

• 1 كوب من الدقيق.
• نصف كوب من السكر.
• ربع كوب من الكاكاو غير المحلى.
• نصف كوب من الزبدة المذابة.
• 2 بيضة.
• نصف كوب من الحليب.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• رشة ملح.
• نصف كوب من رقائق الشوكولاتة (اختياري).

طريقة التحضير

• في وعاء كبير انخلي الدقيق مع الكاكاو، البيكنج باودر، ورشة الملح.
• في وعاء آخر اخفقي الزبدة المذابة مع السكر حتى يتجانس الخليط ويصبح كريميًا.
• أضيفي البيض، واحدًا تلو الآخر، مع الخفق المستمر، ثم أضيفي الفانيليا.
• قومي بإضافة خليط الدقيق إلى الخليط السائل بالتدريج بالتناوب مع الحليب، واخلطي حتى يتجانس الخليط تمامًا.
• يمكنك خلط رقائق الشوكولاتة مع الخليط.
• سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• حضري قوالب الفطائر الصغيرة (كب كيك) وادهنيها بقليل من الزبدة أو ضعي ورق الخبز الخاص بالفطائر في القوالب.
• اسكبي الخليط في القوالب، مع ترك مساحة صغيرة حتى يتمدد الخليط أثناء الخبز.
• اخبزي الكب كيك في الفرن لمدة 15-18 دقيقة أو حتى ترتفع الفطائر ويصبح لونها ذهبيًا من الأعلى.
• اختبري التسوية باستخدام عود أسنان إذا خرج نظيفًا، فإن الكب كيك جاهز.
• أخرجي الكب كيك من الفرن واتركيه يبرد قليلاً على رف شبكي.
• قدمي كب كيك الشوكولاتة لأطفالك مع كوب من الحليب أو العصير، ويمكنك التزيين بالقليل من السكر البودرة أو صوص الشوكولاتة.