منوعات
طعمها خرافي فطائر كيك الشوكولاتة حضريها في المنزل بطعم رائع وقوام طري وهش لأطفالك
إذا كنت تبحثين عن حلوى لذيذة وسهلة التحضير لتقديمها لأطفالك، فإن فطائر كيك الشوكولاتة هي الأختيار الامثل من بين جميع الأختيارات، وهذه الفطائر تتميز بطعم الشوكولاتة الغني وقوامها الطري والهش الذي يذوب في الفم، ويمكنك إيضًا تحضيرها بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة وستصبح بسرعة الحلوى المفضلة لدى عائلتك، وسنتعرف الأن على طريقة تحضير فطائر كيك الشوكولاتة بخطوات سهلة وبسيطة.
طريقة عمل فطائر كيك الشوكولاتة
المكونات
- كوب ونصف دقيق متعدد الاستعمالات.
- نصف كوب كاكاو بودرة غير محلى.
- 1 كوب سكر.
- نصف كوب زيت نباتي.
- نصف كوب حليب.
- 2 بيضة.
- نصف كوب ماء ساخن.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- رشة ملح.
- نصف كوب شوكولاتة مبشورة.
طريقة التحضير
- ادهني صينية الفطائر أو استخدمي أكواب الفطائر الورقية، وفي وعاء كبير انخلي الدقيق والكاكاو البودرة معًا.
- أضيفي السكر، البيكنج باودر، البيكنج صودا، ورشة الملح وقلبي المكونات الجافة جيدًا.
- في وعاء آخر اخفقي البيض مع الفانيليا والزيت حتى يتجانس الخليط.
- أضيفي الحليب إلى خليط البيض واستمري في الخفق، واصنعي حفرة في وسط المكونات الجافة واسكبي فيها الخليط السائل.
- باستخدام ملعقة خشبية أو مضرب يدوي، اخلطي المكونات برفق حتى تتجانس تمامًا.
- أضيفي الماء الساخن تدريجي إلى الخليط واستمري في الخفق حتى تحصلي على خليط سلس، وقومي بخلط الشوكولاتة المبشورة مع الخليط.
- صبي الخليط في أكواب الفطائر حتى تمتلئ إلى ثلثيها، وإذا كنت تستخدمين صينية الفطائر، تأكدي من توزيع الخليط بالتساوي في كل كوب.
- سخني الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية، واخبزي الفطائر في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى يخرج عود الأسنان نظيف من وسط الفطائر.
- بعد الانتهاء من الخبز، اتركي الفطائر لتبرد في الصينية لمدة 5 دقائق، ثم انقليها إلى رف شبكي لتبرد تمامًا.
- قدمي فطائر كيك الشوكولاتة مع كوب من الحليب أو الشاي واستمتعي بطعمها الرائع مع عائلتك.
