كيك الشوكولاته الهش بطعم الصوص المدهش ناجح من أول مرة

كيك الشوكولاته الهش من أكثر الأنواع طلبا وتحضيرا من قبل الأطفال و الكبار نظرا لطعمة ومذاقه الطيب قوام هذا كيك خفيف على المعدة جدا نظرا لطعمة وخفته يمكن تناول أكثر من قطعة عكس الكيك العادي كما يمكن تناول كيك الشوكولاته سادة أو مضاف له صوص الشيكولاته أو الكريم شانتيه من خلال موقعنا موقع الصبح سوف نقوم بالحديث إليكم عن طريق تحضير كيكة الشوكولاته داخل مطبخ المنزل بكل سهولة.

مكونات كيكة الشيكولاته الهشة

لابد من تحضير بعض المكونات اللازمة والتي لا يمكن الاستغناء عنها لتجهيز كيكة الشوكولاته اللذيذة داخل مطبخ المنزل وتلك المقادير هي كالاتي:

• 2 كوب دقيق ذا الاستخدام المتعدد.
• 3 ملعقة طعام كبيرة كاكاو خام.
• ربع كوب زيت.
• 2 كوب سكر ابيض.
• 1 كوب من الماء.
• ملعقة خل.
• ملعقة بيكنج بودر.

مكونات صوص شوكولاته

• 1 كوب سكر بودر.
• ملعقة فانيليا.
• 3 ملاعق كاكاو خام.
• 3 ملاعق زبدة.

تحضير كيكة الشيكولاته الشهية في المنزل

هنا يجب مراعاة المقادير والالتزام بالخطوات اللازمة لعمل كيكة الشوكولاته الناجحة بمطبخ المنزل وهي:

1. نحضر إناء ونضع فيه كل مما يلي من المكونات الجافة السكر البيكنج بودر والدقيق والكاكاو الملح ثم ننخل تلك المكونات مع بعضها بطريقة جيدة ومستمرة.
2. الخطوة التالية نقوم بإضافة الزيت على المكونات السابقة ونقلب جيدا ومن ثم نضيف الفانيليا والماء والاستمرار في تقليب المكونات حتى تمتزج ببعضها البعض.
3. نجهز صنية لتسوية الكيك تكون مدهونة بقليل من الزيت ثم نضيف إليها خليط الكيك.
4. نضع الكيك في فرن ساخن لمده 30 دقيقه لابد من تحضير الفرن وتسخينه مسبقا.
5. إلى أن ينضج الكيك داخل الفرن نقوم على عمل تجهيز صوص الشيكولاته من خلال أحضار أناء نقوم بإضافة الكاكاو والزبدة والسكر الفانيليا.
6. ثم نرفعه فوق النار ونقلب كل المكونات بشكل جيد لكي نحصل على صوص بقوام ناعم وطعم مميز. عند نضج الكيك والتأكد منه جيدا نقوم بسحب صنية الكيك من الفرن ونتركها جانبا حتى تهدا وتبرد تماما.
7. نقوم بتزيين الكيكة عن طريق صب صوص الشوكولاته عليها.

وفي النهاية نقوم على تقطيع كيكة الشوكولاته حسب القطع المفضلة لديكم حتى تكون جاهزة للتقديم.