لذيذة ومشبعة لأي مناسبة تحضير كيكة الشوكولاتة بدون بيض بطريقة بسيطة لتستمتعي بطعمها الرائع

كيكة الشوكولاتة هي واحدة من أكثر الحلويات شعبيةً ومحبوبةً لدى الجميع، ولكن قد تواجهين أحيانًا مشكلة عدم توفر البيض في مطبخك، أو ربما تفضلين تجنب استخدامه لأسباب صحية أو غذائية، ولحسن الحظ يمكنك تحضير كيكة الشوكولاتة اللذيذة والمشبعة بدون الحاجة إلى البيض، وبمكونات بسيطة ومتوفرة، وفي هذا الموضوع نتعرف على وصفة سهلة لتحضير كيكة الشوكولاتة بدون بيض تناسب جميع المناسبات وتضمن لك طعمًا رائعًا.

مكونات كيكة الشوكولاتة بدون بيض

المكونات:

• 1 و1/2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات.
• 1 كوب سكر.
• 1/4 كوب كاكاو بودرة غير محلى.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1/3 كوب زيت نباتي.
• 1 ملعقة كبيرة خل أبيض أو خل تفاح.
• 1 كوب ماء دافئ.

خطوات التحضير

• سخني الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية.
• في وعاء كبير انخلي الدقيق والكاكاو البودرة معًا ثم أضيفي السكر، البيكنج صودا، والملح واخلطي المكونات الجافة جيدًا.
• في وعاء آخر اخلطي الزيت النباتي مع الخل الأبيض والفانيليا.
• أضيفي الماء الدافئ إلى الخليط السائل وامزجي جيدًا.
• ضيفي المكونات الجافة وأضيفي الخليط السائل إليها تدريجيًا.
• امزجي المكونات باستخدام ملعقة أو مضرب يدوي حتى تحصلي على خليط متجانس.
• ادهني قالب كيك دائري أو مستطيل بالزبدة أو الزيت ورشيه بقليل من الدقيق لمنع الالتصاق.
• اسكبي خليط الكيك في القالب، ثم ضعيه في الفرن المسخن مسبقًا.
• اخبزي الكيك لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى يتم إدخال عود خشبي في وسط الكيك ويخرج نظيفًا.
• بعد أن ينضج الكيك أخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد في القالب لمدة 10 دقائق.
• انقلي الكيك إلى رف شبكي ليبرد تمامًا قبل التقديم.
• يمكنك تزيين الكيكة بصوص الشوكولاتة.

هذه الوصفة البسيطة لتحضير كيكة الشوكولاتة بدون بيض تضمن لك كيكة لذيذة ومشبعة في أي مناسبة.