منوعات
بدون بيض طريقة عمل كريب المطاعم في المنزل بخطوات ناجحة ومضمونة
الكريب من أفضل أنواع الوجبات السريعة التي يسهل تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة، حيث أنه ذو مذاق لذيذ ومشبع ويتم تحضيره بأكثر من طريقة سواء كان حلو أم حادق، كما يمكنكِ عزيزتي تحضير الكريب بدون بيض إذا كنتِ لا تفضلين مذاقه بالمعجنات والحصول على نتيجة ممتازة.
طريقة تحضير كريب المطاعم بدون بيض
كريب المطاعم الشهي يتم تحضيره بمكونات اقتصادية ومناسبة للجميع، حيث يمكنكِ الاستغناء عن البيض في هذه الوصفة والحصول على مذاق رائع وعجينة طرية ولذيذة.
مكونات تحضير كريب المطاعم
- كوبان دقيق أبيض.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة سكر.
- ماء.
- زيت نباتي.
طريقة تحضير الكريب
- احضري الخلاط الكهربائي وضعي به الدقيق بعد نخله والسكر والملح ونصف كوب ماء وامزجي المكونات جيدًا.
- تأكدي من أن القوام متوسط السمك وبعدها أضيفي كمية من الماء إذا كان بحاجة إلى ذلك.
- احضري طاسة غير قابلة للالتصاق وضعي به ملعقة زيت صغيرة وبعدها استخدمي معيار محدد لسكب كمية من العجين وفرده بالكامل بالطاسة.
- بعد أن ينضج الكريب وتظهر فقاعات على الوجه اقلبيه على الوجه الآخر وارفعيه في وعاء مفرود واحرصي على تغطيته بمنشفة نظيفة.
- استمري في ذلك حتى تنتهي من الكمية بالكامل وبعدها جهزي الحشو المناسب سواء كان لحوم أو دجاج أو أي نوع شوكولاتة.
طريقة تحضير كريب مقرمش بدون بيض
يفضل البعض الكريب المقرمش عن الطري، ولهذا حرصنا على تقديم الطريقة السليمة لتجهيز الكريب المقرمش بسهولة ويسر.
مكونات عمل الكريب
- كوب دقيق.
- ملعقة صغيرة سكر.
- رشة ملح.
- ملعقة كبيرة نشا.
- كوب لبن سائل.
- ملعقتان كبيرتان زيت.
طريقة تجهيز الكريب
- اسكبي الدقيق المنخول واللبن والنشا والملح والسكر والزيت داخل الخلاط واخفقي المكونات جيدًا حتى تصبح قوامها سائل.
- جهزي طاسة غير قابلة للالتصاق وسخنيها على النار وبعدها اسكبي مقدار محدد من العجين وافرديه في الطاسة بالكامل واقلبيه على الجانبين حتى ينضج تمامًا.
- جهزي الحشو المناسب وبعدها قومي بحشو خبز الكريب بالكامل وقومي بلفه بأي شكل.
