بتتبيلة خطيرة وطعم أحلى من الجاهزة.. اعملي الفراخ المشوية في الفرن سهلة ولذيذة لأحلى الوجبات الرائعة

تعتبر وجبة الفراخ المشوية من ألذ وأشهى أنواع الوجبات المحببة لدى الجميع، ولا يمكن الاختلاف عليها، فهي وجبة متداولة ولذيذة وتعتبر من الوجبات الصحية والمفيدة التي لا تحتوي على الدهون أو السعرات الحرارية العالية، بالإضافة إلى طعمها اللذيذ بالتتبيلة الأصلية والرائعة التي يمكن تحضيرها في كل منزل بسهولة عن طريق وصفة الفراخ المشوية بالفرن، ذات تتبيلة سهلة وبسيطة وبمكونات اقتصادية.

طريقة عمل تتبيلة الفراخ المشوية بالفرن

تتبيلة الفراخ المشوية بالفرن هي تتبيلة رائعة ومميزة يمكن تحضيرها بسهولة وإضافتها إلى الفراخ للحصول على نكهة لذيذة ورائعة بأبسط المكونات التالية:

المكونات اللازمة:

• أوراك دجاج أو فرخة مقطعة حسب رغبتك.
• حبتان من الطماطم.
• حبتان من البصل.
• حبتان من الفلفل الرومي.
• أربع فصوص ثوم.
• ملعقة كبيرة من الملح.
• ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• ملعقة كبيرة من الكزبرة.
• ملعقة صغيرة من الكمون.
• ملعقة صغيرة من القرفة.
• ملعقتان كبيرتان من الصلصة.
• ثلث كوب من دبس الرمان.
• نصف كوب من الزيت.
• خضار مشكل.

طريقة التحضير والتقديم:

• نحضر الفراخ أو أوراك الفراخ حسب المتاح ونغسلهم جيدًا، ثم نصفيهم من الماء ونفتح فتحات في الفراخ بالسكين ونتركها جانبًا.
• بعد ذلك، نحضر الكبة ونضع بها الطماطم، والبصل، والفلفل الرومي، والثوم، والملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، والكزبرة، والكمون، والقرفة، والصلصة، ودبس الرمان، والزيت، ونفرمهم جيدًا.
• ثم نحضر بولة ونضع بها الفراخ ونضيف إليها التتبيلة ونفركها جيدًا حتى تتشربه.
• بعد ذلك، نحضر صينية ونضع بها حبة من البطاطس، وحبة من البصل، والطماطم، والفلفل، ونقطعهم شرائح، ونفردهم على الصينية، ثم نضع فوقهم الفراخ المتبلة ونساويها جيدًا.
•  ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة ١٧٠ درجة على الرف الأوسط حتى تتم التسوية تمامًا، ثم نرفعها تحت الشواية حتى تأخذ لون الشوي.
•  بعد ذلك نخرجها من الفرن وتقدم للأكل على الأطباق مع السلطات والمخلل والبطاطس المقلية أو أي شيء مفضل لديك.