كيكة باردة هشة وخفيفة بدون بيض وبدون زيت بطريقة سهلة وبسيطة في 10 دقائق

الكيكة الباردة هي نوع من الحلويات اللذيذة التي يسهل تحضيرها، ويمكن إعدادها بالعديد من الطرق المختلفة، ومنها طريقة عمل الكيكة الباردة بدون بيض بدون زيت، وتتميز هذه الطريقة بأنها سهلة وسريعة كما أنها لا تحتوي على البيض أو الزيت، مما يجعلها خيارا مناسبا للأشخاص الذين يعانون من حساسية البيض أو الذين يفضلون تناول الحلويات الصحية.

مكونات الكيكة الباردة بدون بيض بدون زيت

• كوب من الدقيق الأبيض
• نصف كوب من السكر
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
• ملعقة صغيرة من الفانيليا
• نصف كوب من الحليب
• نصف كوب من الماء

طريقة عمل الكيكة الباردة بدون بيض بدون زيت

1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج بودر والفانيليا.
3. في وعاء آخر اخلطي الحليب والماء.
4. أضيفي خليط الحليب والماء إلى خليط الدقيق واخلطي حتى تمتزج المكونات جيدا.
5. صبي الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة.
6. اخبزي الكيكة لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تنضج.
7. اترك الكيكة تبرد تماما قبل إخراجها من القالب.

نصائح لنجاح الكيكة الباردة بدون بيض بدون زيت

• استخدمي دقيقا ذو جودة عالية.
• لا تبالغي في خلط المكونات حتى لا تصبح الكيكة قاسية.
• اخبزي الكيكة في درجة حرارة مناسبة حتى لا تحترق من الخارج وتظل غير ناضجة من الداخل.

فوائد الكيكة الباردة بدون بيض بدون زيت

• تحتوي الكيكة الباردة بدون بيض بدون زيت على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية والدهون مما يجعلها خيارا صحيا مناسبا للأشخاص الذين يتبعون نظاما غذائيا صحيا.
• لا تحتوي الكيكة الباردة  على البيض أو الزيت مما يجعلها خيارا مناسبا للأشخاص الذين يعانون من حساسية البيض أو الذين يفضلون تناول الحلويات الخالية من الدهون.