منوعات
طريقة عمل كيكة الروانى الاقتصادية الهشة الخفيفة بخطوات ناجحة وبطعم لا يقاوم
تعتبر الكيكة من الحلويات المعتاد تجهيزها في أى وقت لأنها تتميز بمذاقها الخفيف وسهولة إعدادها، كما أنها من الحلويات المحببة لجميع الأفراد وخاصًة الأطفال، وتعتبر كيكة الروانى من ألذ أنواع الكيكة لأنها تتميز بطعمها الشهي اللذيذ وتختلف عن أنواع الكيك الأخرى لأنها يضاف إليها الشربات أو العسل وتصبح من أفضل أنواع الكيك التي يتم الإقبال عليها، لذلك تقوم ربات البيوت يتحضيرها في المنزل، ومن خلال هذا المقال سوف نقوم بالتعرف على خطوات عمل كيكة الرواني اللذيذة في المنزل بمكونات متاحة لذلك تابعونا للتعرف على التفاصيل.
طريقة عمل كيكة الرواني
المكونات:
- 1 كوب من الدقيق الأبيض.
- 1 كوب من السميد الناعم.
- 4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- 1 كوب من الزيت.
- نصف كوب من جوز الهند.
- 1 كوب من السكر الناعم.
- 1 كوب كبير من الزبادى.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- الشربات أو العسل.
مكونات العسل أو الشربات:
- 1 كوب من السكر.
- 1 كوب من الماء.
- 1 حبة من الليمون.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة تحضير العسل أو الشربات
- نقوم بتحضير إناء ثم نضع فيه السكر والماء ونقوم بالتقليب على نار متوسطة حتى يذوب السكر تمامًا.
- حتى يبدأ فى الغليان ونقوم بإضافة عصير حبة الليمون ونتركه لمدة عشر دقائق.
- ثم نقوم بإضافة ملعقة الفانيليا ثم نقوم برفع الإناء من على النار.
طريقة التحضير الكيكة
- قبل البدء نقوم بتسخين الفرن على درجة الحرارة 180 درجة مئوية.
- بعد ذلك نقوم بتحضير وعاء ثم نضع فيه الدقيق والسميد وجوز الهند والبيكنج بودر والملح ونقوم بخلطهم جيدًا مع بعضهم البعض.
- ثم في وعاء آخر نقوم بإضافة البيض مع السكر مع الفانيليا ونقوم بخلطهم جيدًا بالمضرب أو الخلاط الكهربائي.
- ثم نضيف إليه الزيت بالتدريج ونقوم بالخفق مرة أخرى ثم نقوم بإضافة الزبادى إلى الخليط وتخفق جميع المكونات جيدًا.
- ثم نقوم بإضافة خليط الدقيق و السميد بالتدريج على المكونات السائلة حتى يختفى الدقيق ويتجانسوا معاً ونحصل على قوام كريمى.
- نقوم بتحضير الصينية ونقوم بدهنها بالزبدة أو الدقيق ونقوم بوضع الخليط بداخلها مع رفع اليد حتى نمنع دخول الهواء فى الخليط.
- ثم يتم إدخال الصينية الفرن الذي تم تسخينه مسبقًا لمدة 45 دقيقة.
- ثم نقوم بإخراج الصينية من الفرن بعد تأخذ اللون الذهبي والتأكد من تمام النضج بواسطة طرف السكينة أو عود خشبي.
- يتم سكب الشربات البارد عليه وهى ساخنة ثم نقوم برش القليل من جوز الهند على الوجه.
- ثم نتركها ربع ساعة حتى تبرد قليلاً ثم نقوم بتقطيعها ثم تقدم.
وفى نهاية المقال قمنا بالتعرف على خطوات عمل كيكة الرواني الهشة اللذيذة بخطوات بسيطة في المنزل.
