منوعات
كتحلية لذيذة أو وجبة خفيفة اعملي كيك الشاي الهش اليومي في البيت بمقادير اقتصادية والطعم حكاية
كيك الشاي الهش اليومي من الوجبات التي يحبها العديد من الأشخاص ويتناولونها في صباح كل يوم بجانب كوب من الشاي بلبن أو اللبن أو القهوة أو أي مشروب آخر يفضلونه وذلك لان هذه الوجبة خفيفة ولا تحتاج إلى وقت في التحضير، كما يقوم البعض بتناول بعض قطع الكيك بجانب أي مشروب في خلال اليوم عند الشعور بالجوع، ويحب الكيك العديد من الأطفال ويطلبونه بشكل مستمر، فمن الممكن أن تقوم الأمهات بعملها وتقديمها للأطفال عند الشعور بالجوع أو اعطائها لهم عند ذهابهم إلى المدرسة وذلك لأنها غنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة.
مكونات تحضير كيك الشاي الهش اليومي
- 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- 2 كوب ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- كوب و نصف من السكر حسب الرغبة.
- كوب من الزيت.
- كوب من الحليب.
- ملعقة من الخل كبيرة.
- كيس من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- رشة من الملح.
خطوات تحضير كيك الشاي الهش اليومي
- في وعاء عميق نضع البيض والفانيليا والسكر ورشة من الملح ونخفق المكونات لكي تتجانس وتصبح باللون الفاتح.
- نضع الحليب والزيت وملعقة من الخل على الخليط ونخلط جيدا.
- نحضر إناء آخر وننخل به الدقيق ونضيف إليه البيكنج بودر ونقلب.
- نضع خليط الدقيق على خليط المكونات السائلة التي قمنا بعملها سابقا ونقلب جيدا لكي تتجانس جميع المكونات وتختفي جميع ذرات الدقيق.
- نحضر صينية وندهنها بالزيت بشكل جيد ونضع عليها رشة من الدقيق.
- نضع خليط الكيك في هذه الصينية ونتأكد من تسوية وجه الكيك وذلك بعمل بعض خبطات في الطاولة لكي تتخلص من أي فقاعات.
- قبل البدء بتحضير مكونات الكيك نسخن الفرن أولا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نضع صينية الكيك في الفرن ونتركها لمدة 40 دقيقة.
- تأكدي من نضج الكيك قبل اخراجها من الفرن وذلك باستخدام شوكة أو عصا من عصيان الشيش طاووق.
- اخرجي الكيك من الفرن واتركيه لكي يبرد.
- قطعي الكيك وقدميها بالهناء والشفاء بجانب مشروبك المفضل.
