منوعات
طريقة عمل سلطة الحمص وسلطة الحاتي بكل سهولة في المنزل
أسهل طريقة لعمل سلطة الحمص والحاتي حيث تعتبر السلطات هي من أهم الأطباق التي يجب أن تكون متوفرة علي أي سفرة وذلك لأنها تمد الجسم بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها ومن ضمن هذه السلطات هي سلطة الحمص والحاتي وفي السطور القليلة التالية سوف نخبركِ عن طريقة التحضير.
مقادير سلطة الحمص
يمكنك تحضير سلطة الحمص بكل سهولة من خلال تجهيز المكونات الآتية:
- 2 كوب من الحمص المسلوق ويمكن إسْتخدام الحمص المعلب بعد تصفيته.
- حبة خيار كبيرة مقطعة إلى مكعبات.
- حبة طماطم كبيرة مقطعة إلى مكعبات.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- ربع كوب من البصل الأحمر مفروم ناعم.
- ربع كوب من البقدونس طازج مفروم ناعم.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- ملعقة من الملح.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
تجهيز سلطة الحمص بسهولة
إليكِ الخطوات اللازم إتباعها لتحضير سلطة الحمص:
- قومي بإحضار وعاء متوسط الحجم وضعي به الحمص والخيار والطماطم بالإضافة إلى البصل الأحمر والبقدونس.
- وفي وعاء صغير إخْلطي عصير الليمون مع زيت الزيتون والكمون والملح والفلفل الأسود ثم ضَعيهم فوق خليط الحمص والخضروات وقَلبيهم جيدًا حتى تتوزع التتبيلة بشكل متساوي ثم قدميها.
مقادير سلطة الحاتي
- بصلة مقطعة الي قطع صغيرة.
- حبة من الطماطم الكبيرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- ربع كوب من البقدونس الطازج.
- ملعقة من الكزبرة.
- ملعقة من الكمون.
- ملعقة من الملح.
- حبة من الفلفل الأخضر.
- ربع كوب من الماء.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
طريقة إعداد سلطة الحاتي
لتحضير سلطة الحاتي إتبعي الخطوات الآتية:
- وفي وعاء كبير الحجم قومي بخلط الطماطم والخيار والبصل بالإضافة إلى الفلفل الأخضر والبقدونس.
- وفي وعاء صغير إخْلطي عصير الليمون مع زيت الزيتون والكمون والملح والفلفل الأسود والماء وضعيهم فوق الخضراوات وقَلبيهم جيداً.
