منوعات
حضري ألذ وأحلي تشيز كيك الكيوي في دقايق من منزلك بمكونات سهلة وإقتصادية والطعم خيال
تعد تشيز كيك الكيوي من أحلي الحلويات المحببة لدي الكثير من الأشخاص، فهي تتميز بطعمها الرائع وشكلها الجذاب فهي تجمع بين طعم الجبن الكريمي والكيوي الطازج، فتبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل تشيز كيك الكيوي في المنزل وذلك لما يميزها من مكونات متوفرة في كل مطبخ وخطواتها سهلة وبسيطة كما أنها لا تأخذ الكثير من الوقت والمجهود عند تحضيرها، كما يمكنك تقديم تشيز كيك الكيوي في المناسبات والأعياد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
طريقة عمل تشيز كيك الكيوي
المكونات
مكونات قاعدة البسكويت:
- بسكويت دايجستيف
- زبدة مذابة
مكونات طبقة الجبن:
- جبن كريم
- سكر
- بيض
- عصير ليمون
- نشا
- فانيليا
مكونات طبقة الكيوي:
- كيوي
- سكر
- جيلاتين
- ماء
خطوات تحضير تشيز كيك الكيوي
- فتتي البسكويت جيداً.
- أضيفي الزبدة المذابة واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
- ضعي الخليط في قاع قالب التشيز كيك وادوسيه جيداً.
- ضعي القالب في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- في طبق كبير اخفقي الجبن الكريم والسكر والبيض وعصير الليمون والنشا والفانيليا حتى تحصلي على خليط كريمي ومتجانس.
- اسكبي الخليط فوق القاعدة البسكويتية.
- اخبزي التشيز كيك في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة، أو حتى يصبح السطح ذهبياً.
- قطعي الكيوي إلى قطع صغيرة واخلطيها مع السكر.
- ذوبي الجيلاتين في الماء الدافئ واتركيه يبرد قليلاً.
- أضيفي الجيلاتين إلى خليط الكيوي واخلطي جيداً.
- اسكبي طبقة الكيوي فوق طبقة الجبن.
- ضعي التشيز كيك في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى يبرد تماماً ويتماسك.
- قدمي تشيز كيك الكيوي مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
- يمكنك تقديم تشيز كيك الكيوي في المناسبات والأعياد والتجمعات العائلية.
