منوعات
” جربيها وهتعمليها دايماً ” طريقة عمل كيكة الكيوي المقلوبة ألذ وأحلي حلوي بمكونات سهلة وغير مكلفة
تعد كيكة الكيوي المقلوبة من الحلويات المحببة لدي الكثيرين كباراً وصغاراً، فهي تتميز بطعمها الرائع وشكلها الجذاب الذي يجمع بين حلاوة الكيكة وطعم الأناناس الطازج، فتحرص الكثير من الأمهات علي تحضير كيكة الكيوي المقلوبة في المنزل وذلك لما يميزها من مكونات سهلة وإقتصادية وغير مكلفة وخطواتها بسيطة كما أنها لا تتطلب الكثير من الوقت عند تحضيرها، كما يمكنك تقديم كيكة الكيوي المقلوبة في المناسبات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
طريقة عمل كيكة الكيوي المقلوبة
المكونات:
مكونات القاعدة:
- زبدة مذابة
- سكر أسمر
- شرائح كيوي
مكونات الكيك:
- بيض
- سكر
- زبدة لينة
- فانيليا
- دقيق
- بيكنج بودر
- جوز هند مبشور (اختياري)
- عصير برتقال
مكونات التزيين:
- حليب مكثف محلى (اختياري)
خطوات تحضير كيكة الكيوي المقلوبة
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- ادهني صينية فرن بقطر 20 سم بالزبدة ورشيها بالسكر الأسمر.
- رصي شرائح الكيوي في قاع الصينية.
- في وعاء الخلاط اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج كريميًا.
- أضيفي البيض والفانيليا واخفقي جيدًا.
- في طب آخر، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر وجوز الهند.
- أضيفي خليط الدقيق بالتناوب مع عصير البرتقال إلى خليط البيض والزبدة، واخفقي حتى تتجانس المكونات.
- اسكبي خليط الكيك فوق طبقة الكيوي في الصينية.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج الكيك ويصبح ذهبي اللون.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكيك ليبرد قليلاً.
- اقلبي الكيكة في طبق التقديم بحذر.
- زيني الكيك بالحليب المكثف المحلى (إن رغبت).
- قدمي كيكة الكيوي المقلوبة مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
- يمكنك تقديم كيكة الكيوي المقلوبة في المناسبات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية.
