منوعات
كيفية تحمير البطاطس بدون زيت في المنزل.. جربيها ومش هتستغني عنها
تعتبر البطاطس واحدة من الأطعمة التي تحظى بشعبية واسعة وتفضيل كبير من قبل مختلف الفئات العمرية، سواء الكبار أو الصغار، فهي ليست فقط لذيذة المذاق، بل تحتوي أيضا على مجموعة من الفوائد الصحية التي تعود بالنفع على الجسم، من بين طرق تحضير البطاطس.
طريقة تحمير البطاطس بدون زيت بخطوات بسيطة
تعد البطاطس المقلية من الأطعمة التي يسهل تحضيرها، وتعتبر من الخيارات المفضلة التي تستقطب إعجاب الجميع، من الكبار إلى الصغار،يمكنكم الاستمتاع بطعم البطاطس المقلية الرائع دون القلق بشأن الدهون الزائدة أو التأثيرات الصحية السلبية، في الأسطر التالية، سوف نكشف لكم الطريقة المثالية لتحضير البطاطس بدون استخدام الزيت:
- كمية من البطاطس الطازجة.
- كمية من الماء.
- ملعقتين من زيت الزيتون.
- ½ م ك من الزعتر.
- ½ م ك من النشا.
كيفية تحمير البطاطس بدون زيت
- أولا، قومي باختيار حبات البطاطس التي تفضلينها، ثم قطعيها إلى قطع صغيرة أو أصابع، اغسلي البطاطس جيدا.
- ضعي إناء كبير على النار واملئيه بالماء، ثم اتركيه ليغلي.
- قومي بإضافة قطع البطاطس إلى الماء الساخن، واتركيها تغلي لمدة ثلاث دقائق تقريبا.
- استخدمي مصفاة لتصفية البطاطس من الماء المغلي وضعيها جانبا لتبرد قليلا.
- بمجرد أن تتخلص البطاطس من الماء بشكل كامل، أضيفي إليها زيت الزيتون، الذي يضيف نكهة غنية، ومن ثم رشي الزعتر والنشا والملح حسب الذوق.
- حضري صينية الخبز بتغطيتها بورق الزبدة لضمان عدم التصاق البطاطس.
- رصي أصابع البطاطس بشكل متساوي على الورق، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن الذي تم تسخينه مسبقا.
- اتركي البطاطس في الفرن لبضع دقائق حتى يتحول لونها إلى ذهبي لامع ويصبح قوامها مقرمشا.
