منوعات
بسكوت السكر.. أحلى وأطعم الحلويات مش هتفكري في الفطار والعشا تاني وهيفضل في بيتك
البسكوت بأنواعه المختلفة من اجمل المخبوزات المحبوبة من الجميع، والتي يقبل عليها الجميع سواء الكبار أو الصغار، فيتم تناول البسكوت عادًة كنوع من الحلويات الخفيفة أو كنوع من الوجبات المميزة، لذلك من خلال السطور القادمة سوف نتعرف على طريقة عمل بسكوت السكر، فهو من الأنواع المميزة سواء من حيث قوامه المقرمش الرائع أو طعمه اللذيذ، لذلك تابعونا للتعرف على هذه الخطوات من خلال هذا المقال.
طريقة عمل بسكوت السكر في المنزل
بسكوت السكر من اشهى المخبوزات الرائعة، والمفضلة لدى الكثير من الناس، وخاصًة الأطفال، لذلك سوف تتعرف على خطوات التحضير وهي التي تتمثل في اتباع الآتي:
المكونات المطلوبة:
- 1 كوب من الزبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة.
- 1 كوب من السكر الناعم.
- 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا سائلة.
- 2 كوب دقيق ابيض متعدد الأغراض.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
طريقة عمل بسكوت السكر:
- في البداية احضري وعاء مناسب الحجم اخفقي الزبدة والسكر بداخل الوعاء حتى تصبح المزيج كريمي ويتم التخلص من السكر ويذوب تمامًا في الخليط.
- بعد ذلك أضيفي البيض والفانيليا إلى المكونات واخفقي حتى تمتزج المكونات بشكل كامل.
- ثم بعد ذلك في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق والملح والبيكنج بودر حتى يتم التجانس.
- ثم أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة، واخفقي حتى تمتزج المكونات ويتم الحصول على عجينة طرية.
- ثم يتم بعد ذلك افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق.
- بعد ذلك قطعي العجينة إلى أشكال حسب الرغبة.
- بعد ذلك ضعي البسكويت على صينية خبز مبطنة بورق زبدة أو مدهونة بالزبدة حسب المتوفر.
- رشي على وجه البسكوت السكر للتزين.
- بعد ذلك اخبزي البسكوت لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون.
- اتركي البسكويت يبرد على صينية الخبز لمدة 5 دقائق قبل نقله إلى رف لتبرد تمامًا.
في النهاية لقد تعرفنا في هذا المقال على أفضل انواع البسكوت المميزة والمقرمش وهو بسكوت السكر اللذيذ، يمكن تقديمه في اي وقت بمكونات متوفرة في كل منزل للاستمتاع به مع أفراد الأسرة.
