منوعات
تحلية عبقرية بالمنزل .. بسكويت الكاسترد اللذيذ الشهي بطريقة سهلة
يعد بسكويت الكاسترد من ألذ وأشهى الحلويات التي يمكنك تحضيرها في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة وبأقل التكاليف بدلًا من شرائها من المحلات بأسعار عالية الثمن، كما تعد من الوصفات الإقتصادية التي لا تحتاج إلى مكونات كثيرة وباهظة الثمن ومجهود كبير فهي من الوصفات اللذيذة والشهية التي يعشقها الجميع سواء الكبار أو الأطفال، لذلك تسعى الأمهات لمعرفة طريقة التحضير بخطوات سهلة وبسيطة لتحضيرها لأطفالها في المنزل دون الحاجة إلى شرائها من المحلات.
مكونات بسكويت الكاسترد
- 2 كوب من الدقيق المنخول.
- ¾ كوب من الكاسترد.
- ¾ كوب من السكر البودر.
- 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- 2 بيضة صغيرة الحجم.
- 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ¾ كوب من الزبدة.
طريقة التحضير
- أحضري وعاء بلاستيكي عميق وضعي به كٍل من الزبدة والسكر وحركي المكونات بالمضرب اليدوي بشكل جيد حتى تحصلى على مزيج كريمي ولونه فاتح.
- يضاف بعد ذلك البيض والفانيليا مع الإستمرار في الخفق.
- ضعي الدقيق والبيكنج بودر والكاسترد في طبق منفصل ثم اسكبي الخليط السائل فوقه وحركي المكونات بواسطة ملعقة خشبية حتى يختفي الدقيق تمامًا.
- قومي بتغطية العجين بكيس نايلون واتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة.
- افردي العجين بالنشابة على ورق زبدة، ثم قومي بتقطيع العجين بواسطة القطاعات المخصصة أو السكين حسب الرغبة.
- أحضري صينية متوسطة الحجم مدهونة بالقليل من الزبدة ثم قومي برص العجين بها مع مراعاة ترك مسافة حتى لا يلتصق البسكويت ببعضها البعض أثناء التسوية.
- ادخلى الصينية فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة حتى تمام النضج.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد تمامًا ثم قومي برص البسكويت في طبق تقديم أنيق بجانب كوب من الشاي بالحليب.
وختامًا قد ذكرنا لكم كافة التفاصيل المتعلقة بطريقة تحضير بسكويت الكاسترد اللذيذ والشهي، الذي يمكنك تحضيره في المنزل بخطوات بسيطة وبأقل التكاليف بدلًا من شرائها من المحلات.
