حلي يومك بكوكيز الشوكولاته بالشوكلت شيبس لسناكس شهي أو وجبة خفيفة

ناكبسكويت الكوكيز هو من أشهى البسكويتات المشبعة الذي يعشقه الكبير والصغير، فهو يتميز بطعمه الذائب في الفم، كما يتميز بطعم الشوكولاتة الشيبس المميزة فهو يسعد الأطفال بشكله المميز، كما أنه مغذي ويمكن تحضيره في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة بدلا من شراء الحلويات التي تحتوي على مواد حافظة من الخارج تضر بصحة الأطفال، فيمكن تناوله في الإفطار بجانب كوب الحليب أو الشاي أو تناوله بين الوجبات أو في العشاء فهو مميز وسهل التحضير وجميع مكوناته متوفرة في كل منزل.

مكونات عمل كوكيز الشوكولاتة بالشوكلت شيبس

• كوب ونصف من الدقيق.
• ملعقة كبيرة من النشا.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم.
• رشة قليلة من الملح.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• نصف كوب من السكر.
• نصف كوب من الزبدة.
• بيضة.
• كوب من الشوكولاتة الشيبس.

طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة

• نقوم بتحضير وعاء عميق ونضع جميع المكونات الجافة مع بعضها ما عدا السكر ونخلطهم جيدا حتى التجانس.
• ثم نقوم بتحضير المضرب الكهربائي ونضع السكر والبيض والزبدة في وعاء ونخفق جيدا حتى يذوب السكر تماما ونحصل على قوام فاتح اللون ثقيل.
• نضيف عليهم الفانيليا ونستمر في الخفق حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
• نقوم بعد ذلك بوضع المكونات السائلة على المكونات الجافة ونقلب جيدا ثم نبدأ بعجن المكونات باليد لإزالة التكتلات.
• نترك العجينة لمدة 15 دقيقة حتى ترتاح.
• نقوم بعد ذلك بتشكيل العجينة على شكل كرات متساوية الحجم ونضغط عليها بلطف حتى تصبح على شكل دائري.
• نحضر صينية وندهنها بالقليل من الزيت ثم نرص البسكويت في الصينية ونضع عليه الشوكولاتة الشيبس.
• ندخل الصينية الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 180 ونتركها لمدة 20 دقيقة.
• نخرج الكوكيز من الفرن ونتركه حتى يبرد تماما ونقدمه.