“أحلى من الحلواني“ طريقة عمل البسبوسة في المنزل طرية ومرملة

البسبوسة من الحلويات الشرقية التي يحبها الجميع والتي يتم تحضيرها في المناسبات وأعياد الميلاد، يوجد الكثير من الأشخاص يرى أن تحضير البسبوسة مرتبط بشهر رمضان ولكن يجب العلم أنه يتم تحضيرها في أي وقت على مدار العام ويجب العلم أن تحضيرها أيضا ليس مرتبط بوقت معين، لذلك سوف نقدم لكم اليوم من خلال مقالنا طريقة عمل البسبوسة في المنزل بطرق سهلة وغير مكلفة.

طريقة عمل البسبوسة في المنزل

يجب العلم أن البسبوسة تمنح الجسم طاقة وذلك بسبب احتوائها على السعرات الحرارية ولكن يجب على مرضى السكر الحد من تناولها وذلك لتجنب حدوث مخاطر صحية، يمكنك الآن تحضير البسبوسة بكل سهولة بمجرد اتباع الخطوات الآتية:

المكونات:

كوبين ونصف من السميد.

¼ كوب من الدقيق.

1 كوب من الزبادي.

1 كوب من السكر.

¼ كوب من الزبدة.

½ ملعقة من البيكنج بودر.

ثلاث أكواب من شربات.

جوز هند.

طريقة التحضير:

أول شيء قومي بإحضار بولة عميقة وضعي بها السكر والزبدة وقومي بمزجهم بواسطة المضرب الكهربائي.

بعد ذلك أضيفي لهم كل من السميد والبيكنج بودر والزبادي والدقيق واستمري في عملية الخفق وذلك حتى يتكون لديك عجينة شبه سائلة.

في هذه الخطوة قومي بإحضار صينية مناسبة الحجم وضعي بها رشة من الدقيق أو طبقة من الزيت ثم ضعي بها مزيج البسبوسة.

قومي بتزيينها بواسطة المكسرات المفضلة لديك أو جوز الهند وادخليها الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.

اتركيها تنضج لمدة 30 دقيقة.

بعد ذلك اخرجيها وقطعيها مكعبات ثم صبي الشربات ويجب أن يكون بارد.

طريقة عمل الشربات

المكونات:

1 كوب وربع من السكر.

1 كوب وربع من الماء.

عصير نصف ليمونة.

طريقة التحضير:

قومي بمزج جميع المكونات مع بعضها ثم ضعيها على نار هادئة حتى تغلي ثم ارفعيها من على النار واتركيها جانبا تهدأ.