منوعات
هاتي كوباية دقيق وجهزي وافل الطاسة سهل وسريع بنفس الطعم الأصلي الجاهز
الوافل من الأطعمة التي تباع بأسعار خرافية ولكن يمكنك أن تقومي بتحضيرها بنفسك بالبيت وبتكلفة قليلة جدًا، كما يمكن أن تحضريها بالطاسة وتكون هشة ومقرمشة، فهناك الكثير من يحبها محشية بالشيكولاته وهناك من يحب أكلها فارغة، لأنها تحتوي على كمية من السكر لذلك تابعينا لتتعرفي على طريقة تحضيرها.
طريقة عمل الوافل بالطاسة
يعد الوافل من أشهى الأكلات التي يحبها الكثير من الأشخاص ولكن أسعارها عالية بالمحلات والتي يمكن أن يصل ثمن الواحدة منها إلى 50 جنيهًا، لذلك جئنا لكي بطريقة عمل الوافل التي يمكنك أن تصنعيها بنفسك وبمكونات بسيطة ودون تكلفة وهي كالآتي:
المكونات
- كوب دقيق فاخر.
- كوب من الماء.
- ربع كوب من السكر.
- مكعب زبدة واحد أو ملعقة من السمنة.
طريقة تحضير الوافل
- احضري إناء متوسط وأضيفي به السكر والزبدة وملعقة واحدة من الماء.
- ثم إخفقيهم جيدًا بالمضرب الكهربائي حتى يصير الخليط على شكل كريم.
- ثم بعد ذلك ضعي كوب الدقيق والماء وإضربيهم جيدًا مع الخليط الكريمي.
- استمري في الضرب حتى تصير عجينة ثقيلة وسائلة بنفس الوقت.
- بعد الانتهاء من هذه الخطوة هيا ننتقل لطريقة التسوية.
طريقة تسوية الوافل بالطاسة
- احضري طاسة متوسطة الحجم وضعيها على نار متوسطة.
- ثم امسحي الطاسة بفرشاة من الزيت أو الزبدة.
- الخطوة التالية احضري ربع كوب من العجينة وافرديها بالطاسة واتركيها حوالي دقيقتين فقط.
- اقلبي الوافل على الجنب الآخر حتى يتم التحمير بالكامل.
- كرري الطريقة حتى انتهاء الكمية المتبقية من العجينة.
- يمكنك الآن أن تقدميها سادة إضافة إلى رشها بالقليل من السكر.
- كما يمكنك أن تضعي عليها طبقة من الشيكولاتة السائلة ويتم تقديمها بهذه الطريقة.
- وبذلك نكون قد قدمنا لكي طريقة عمل الوافل في المنزل جربيها في منزلك.
نصائح لنجاح عجينة الوافل
- للحصول على وافل مثل الجاهز اتبعي النصائح الآتية:
- يمكن إضافة نكهة الفانيليا أو البرتقال والقرفة للوافل للحصول على طعم مميز.
- يمكنك تقديمه مع صوص الشيكولاتة أو مع الايس كريس.
- للحصول على وافل مقرمش وهش يجب طهي العجينة على نار هادئة.
- ترك العجينة على النار حتى تحصل على اللون الذهبي.
