طريقة عمل وصفة سوشي المانجو والأفوكادو بكل سهولة

سوشي المانجو والأفوكادو هو ابتكار حديث في عالم المأكولات يجمع بين النكهات الحلوة والمنعشة مع القوام الكريمي، مما يجعله خيارًا فريدًا ومغريًا لعشاق السوشي، بينما يرتبط السوشي تقليديًا بالأسماك النيئة والمكونات البحرية، يقدم هذا الطبق النباتي تجربة جديدة تنحرف عن المعتاد دون التضحية بجوهر السوشي، ما يميز سوشي المانجو والأفوكادو هو توازنه بين الحلاوة و الملمس الكريمي، مما يجعله وجبة خفيفة ومغذية، يعتبر هذا السوشي خيارًا رائعًا للنباتيين أو لأولئك الذين يفضلون تجنب الأسماك النيئة، كما أنه يمثل طريقة ممتازة للاستمتاع بمذاق السوشي التقليدي بطريقة جديدة ومبتكرة، إنه طبق يرضي الأذواق المختلفة ويعزز التنوع في المطبخ، ليجمع بين المكونات الشرقية والغربية في تجربة طهي واحدة مميزة.

 مقادير تحضير وصفة سوشي المانجو والأفوكادو

• كوب أرز السوشي.
• ١كوب ماء (لطهي الأرز).
• أربع ملاعق كبيرة خل الأرز.
•  ملعقة كبيرة سكر.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
•  حبة مانجو ناضجة.
•  حبة أفوكادو ناضجة
•  أوراق نوري.
• حبة خيار.
• ملاعق كبيرة سمسم محمص.
• صلصة صويا للتقديم.
  زنجبيل مخلل (اختياري للتقديم).

تحضير وصفة سوشي المانجو والأفوكادو

• اشطف الأرز بالماء البارد حتى يصبح الماء صافيًا.
  اطبخ الأرز مع الماء وفقًا لتعليمات العبوة حتى ينضج.
• ثم اتركه ليبرد قليلاً.
•  في وعاء صغير، اخلط خل الأرز مع السكر والملح حتى يذوب.
•  أضف المزيج إلى الأرز وقلب برفق حتى يتوزع بالتساوي.
•  على حصيرة السوشي ضع طبقة رقيقة من الأرز على ورقة النوري، مع ترك حوالي 1 سم من الحافة العلوية دون أرز.
•  في منتصف الأرز، ضع شرائح المانجو والأفوكادو (ويمكنك إضافة الخيار إذا كنت تفضل ذلك).
• رش السمسم المحمص فوق الحشوة.
  بإستخدام الحصيرة لف السوشي بإحكام من الأسفل إلى الأعلى.
• استخدم قليل من الماء لترطيب الحافة العلوية من النوري للمساعدة في إغلاق اللفافة.
• استخدم سكين حاد مبلل لقطع اللفافة إلى قطع صغيرة.
•  قدم السوشي مع صلصة الصويا، الوسابي، والزنجبيل المخلل حسب الرغبة وبالهناء.