“وصفة حصرية” الدونات الشهية.. طريقة عمل دوناتس بالحليب المكثف المحلى بمكونات بسيطة
الدوناتس من اشهر وصفات الحلويات الغربية، التي يستحق تجربتها في المنزل. تعتبر هذه الوصفة من الأطباق المحبوبة لدى الصغار والكبار على حد سواء، وتتميز بسهولة تحضيرها واستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل، ستصبح الخيار المفضل لعائلتك عندما يتعلق الأمر بتناول حلوى منزلية لذيذة، إليك وصفة حصرية لتحضير هذا الحلو الغربي اللذيذ.
طريقة تحضير دوناتس بالحليب المكثف
دوناتس بالحليب المكثف المحلى، هي واحدة من أشهى وصفات الحلويات الغربية التي تستحق التجربة في المنزل، إنها وصفة محبوبة لدى الجميع، سواء الكبار أو الصغار، وتتميز بتحضيرها بسهولة باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة لتجربة هذه الوصفة اللذيذة، يمكنك اتباع خطوات بسيطة وسهلة في مطبخك ووصفتها الأصلية.
المقادير والمكونات:
– 2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات.
– ¼ كوب سكر.
– 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
– ½ ملعقة صغيرة ملح.
– بيضتان.
– ¼ كوب حليب سائل.
– ¼ كوب زبدة ذائبة.
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
– حليب مكثف محلى للتزيين.
لتحضير الدوناتس، قمي باتباع الخطوات التالية:
- في وعاء كبير، قومي بخلط الدقيق، السكر، الخميرة الفورية، والملح.
- في وعاء آخر، اخفقي البيضتين جيداً ثم أضيفي الحليب السائل، الزبدة المذابة، والفانيليا، واخلطي المكونات جيداً.
- أضيفي خليط السوائل إلى مكونات الدقيق بالتدريج، واعجني المزيج حتى يتكون لديك عجينة ناعمة ومتماسكة.
- قومي بتغطية العجينة واتركيها ترتاح لمدة ساعة تقريباً حتى تتضاعف حجمها.
- بعد ذلك، قومي بفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق حتى يصبح سمكها حوالي 1 سم.
- باستخدام قوالب دوناتس، قومي بقص العجينة لتشكيل الدوناتس واحرصي على إزالة الفائض من العجينة حول القوالب.
- سخني الزيت في قدر عميق على نار متوسطة، وقمي بقلي الدوناتس حتى تصبح ذهبية اللون من الجهتين،
- انقلي الدوناتس المقلية إلى منديل ورقي لامتصاص الزيت الزائد.
- قومي بتزيين الدوناتس بالحليب المكثف المحلى حسب الرغبة، يمكنك رشها أو وضعها في كيس حلواني لتزيينها بشكل أنيق.
الآن، دوناتس بالحليب المكثف المحلى، من أفضل وأشهى وصفات الحلويات الغربية الطيبة واللذيذة، ومن الوصفات التى يحبها الكبار ويعشقها الصغار، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها بالحليب المكثف الحلى لضيوفك.
