كنز رباني في كل بيت.. هذا الطعام يقوي الذاكرة ويحسن بنية الدماغ في 7 أيام

كنز رباني في كل بيت علينا استغلاله وذلك لوجود بعض الوجبات الغذائية التي يمكن أن تؤثر سلبًا على الدماغ والذاكرة وحالة المزاج، ويمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالخرف، تلك الوجبات قد تُسبب تأثيرات ضارة على صحة المخ، لذا من الأهمية الانتباه لما نتناوله فالتركيز على الأطعمة التي تدعم صحة المخ يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على الصحة العقلية والذهنية؛ للحفاظ على وظائف المخ، وتحسين الذاكرة.

أفضل الأطعمة لتقوية الذاكرة كنز رباني

وفقًا لدراسة علمية فإن الأحماض الدهنية أوميغا-3 وفيتامين B12 وفيتامين B6 وفيتامين K يُعتبرون مفيدين لصحة المخ، تلك العناصر الغذائية تلعب دورًا حيويًا في الحفاظ على صحة المخ وتحسين أدائه، ومنها:

زيت الزيتون

• يُعتبر زيت الزيتون أحد العناصر الغذائية القيمة والغنية بالبوليفينولات، وهي مواد مضادة للأكسدة تعمل على حماية المخ من الأمراض والأضرار.
• تحتوي هذه البوليفينولات على خصائص مضادة للأكسدة، التي تساعد في محاربة الجذور الحرة التي قد تلحق ضررًا بالخلايا العصبية في المخ.
• تعد مضادات الأكسدة الموجودة في زيت الزيتون من العوامل التي تُسهم في الحفاظ على صحة المخ، حيث تعمل على تقليل التأثيرات الضارة للأكسدة وتحمي الخلايا العصبية من التلف.
• يُعتبر زيت الزيتون إضافة مفيدة إلى النظام الغذائي، حيث يمكن أن يساهم في الحفاظ على صحة المخ ووظائفه بشكل عام.

زيت جوز الهند

• يُعد زيت جوز الهند من الزيوت التي تساهم في تعزيز قدرة المخ على استخدام الطاقة الداخلية وتقليل تأثيرات الجذور الحرة.
• يحتوي زيت جوز الهند على نسبة عالية من الدهون المشبعة التي تعمل على دعم خلايا غشاء المخ وتساعدها في أداء وظائفها بشكل أفضل.
• تتميز هذه الدهون الموجودة في زيت جوز الهند بخصائص تعزيزية للصحة العقلية، حيث تُعتبر مصدرًا هامًا للطاقة التي يحتاجها المخ لأداء وظائفه بكفاءة.
• تحتوي هذه الدهون على خصائص مضادة للأكسدة تقلل من تأثيرات الجذور الحرة التي قد تؤثر سلبًا على الصحة العقلية.
• استخدام زيت جوز الهند كجزء من النظام الغذائي يمكن أن يُعزز من صحة المخ، ويدعم وظائفه بشكل فعّال.

سمك السلمون

• يُعتبر سمك السلمون مصدرًا غنيًا بالأحماض الدهنية أوميغا-3، وهذه العناصر الغذائية تلعب دورًا مهمًا في دعم وظائف المخ وصحة الأعصاب.
• السلمون من بين أفضل الأطعمة التي تعزز وتُقوي الوظائف العقلية وتمد المخ بالطاقة التي يحتاجها.
• تناول سمك السلمون بانتظام يُمكن أن يكون له تأثير إيجابي على صحة المخ والعمليات العقلية.

التوت البري

• التوت البري هذه الفاكهة الغنية بمضادات الأكسدة، تُعد من أهم المصادر الغذائية التي تعمل على دعم صحة المخ.
• فهي تمتاز بوجود مكونات مضادة للأكسدة تُعزز من وظائف المخ وتقلل من خطر التهاباته، وبالتالي تُحمي المخ من التلف الذي يرتبط بعملية الشيخوخة.
• تناول التوت البري في النظام الغذائي يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على صحة المخ ويُعزز من قدرته على الحفاظ على وظائفه بشكل أفضل.

الكركم

• أشارت الأبحاث إلى أن مركب الكركمين الذي يتواجد في الكركم يمكن أن يُسهم في تحسين الذاكرة وتعزيز المزاج لدى البالغين.
• إلى جانب الكركم هناك مكونات غذائية أخرى يُمكن إدراجها في النظام الغذائي لتعزيز الصحة العقلية، مثل الجوز والثوم والشاي الأخضر.
• هذه المكونات تُعتبر مصادر غنية بالعناصر الغذائية والمركبات الفعالة التي يمكن أن تساهم في تعزيز صحة المخ والحفاظ على الوظائف العقلية بشكل فعّال.

البيض

• يُعتبر البيض من العناصر الغذائية الأساسية التي تلعب دوراً بارزاً في دعم وظيفة الناقلات العصبية داخل المخ.
• يحتوي البيض على الكوليستيرول المفيد الذي يُساهم في صحة وقوة خلايا غشاء المخ، ويُمثل مصدرًا مهمًا لمضادات الأكسدة التي تعمل على حماية المخ من التأثيرات الضارة للتأكسد والتلف الخلوي.
• استهلاك البيض بانتظام يُعتبر إضافة قيمة للنظام الغذائي، حيث يُمكن أن يُحسِّن صحة المخ ويدعم وظائفه العقلية.

الأفوكادو

• يُعتبر الأفوكادو من أبرز مصادر الدهون الصحية غير المشبعة، والتي تُظهر الأبحاث فوائد كبيرة في دعم صحة المخ ووظائفه.
• بفضل تركيبته الغنية يُساهم الأفوكادو في خفض ضغط الدم مما يسهم في منع الضرر المعرفي.
• يحتوي الأفوكادو على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الأساسية التي تعمل على دعم صحة المخ وتحسين الوظائف العقلية بشكل عام.
• استخدام الأفوكادو في النظام الغذائي يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على الصحة العقلية والجسدية بشكل ملحوظ.

الهندباء

• الهندباء هي إحدى النباتات الغنية بالألياف، التي تُعتبر مساعدة لنمو البكتيريا النافعة التي تدعم صحة المخ.
• تُعتبر أيضاً من الأطعمة التي تعزز عملية تقوية المخ بشكل شامل.
• استخدام الهندباء يُعد إضافة قيمة للنظام الغذائي، إذ يمكن أن يسهم في دعم صحة المخ وتعزيز وظائفه.

عين الجمل

• يعتبر مصدراً غنياً بالعناصر الغذائية المفيدة التي تلعب دوراً هاماً في دعم صحة المخ.
• فهو يحتوي على فيتامين “E”، الذي يعمل كمضاد أكسدة قوي، بالإضافة إلى الأوميغا-3 والنحاس والمنغنيز والألياف.
• هذه العناصر الغذائية تُعزز وظيفة المخ وتساهم في الحفاظ على صحته، مما يجعله مكملاً غذائياً مهماً لدعم القدرات العقلية والتركيز.

البروكلي

• يُعَدُّ البروكلي من النباتات الغنية بالمركبات النباتية الفعّالة، حيث يساهم في تطهير الجسم من السموم وتقليل الالتهابات.
• بالإضافة إلى قدرته على مواجهة تأثير الجذور الحرة والحفاظ على الخلايا.
• يُعتبر البروكلي من بين أفضل الأطعمة التي تمدّ المخ بالطاقة وتحافظ على سلامته، إذ يُعزز قدرات المخ ويحميه من التلف الناتج عن الظروف الضارة.

السبانخ

• تحتوي السبانخ على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة وفيتامين “K” والفولات واللوتين، الأمور الضرورية لدعم صحة المخ.
• هذه المكونات تُقوّي الجهاز العصبي، وتحمي المخ من آثار الجذور الحرة، وتعزز وظائفه الحيوية.