“وفري فلوس الجاهزة الغالية“ طريقة عمل الطحينة بالفول السوداني بالمنزل بأسهل طريقة

الطحينة من الأشياء التي لا غنى عنها في جميع المطابخ حيث أنه يتم استخدامها في الكثير من الأطعمة ويوجد الكثير من الأشخاص الذين يفضلون تناولها كما هي بدون أي إضافات ويجب العلم أنها مفيدة للجسم وذلك بسبب احتوائها على الأحماض الأمينية والأحماض الدهنية وتحتوي أيضا على الأوميجا 3 والتي تعزز من صحة الدماغ بالإضافة إلى دورها الفعال في حماية الجسم من هشاشة العظام وهذا بسبب احتوائها على كمية وفيرة من الكالسيوم، لذلك سوف نقدم لكم اليوم طريقة عمل الطحينة.

طريقة عمل الطحينة

الجدير بالذكر أنه مع ارتفاع الأسعار أصبحت الطحينة غالية الثمن لذلك تبحث جميع السيدات حول طريقة تحضيرها في المنزل كما أن هذه الطريقة غير مكلفة وسهلة التحضير وذلك بمجرد تحضير المكونات التالية:

كوب من السمسم.

كوب من الدقيق.

نصف كوب من الزيت.

طريقة التحضير:

أول شيء قومي بالتخلص من الشوائب الموجودة في السمسم ثم ضعيه في وعاء على نار هادئة حتى يتحمص.

قومي برفع السمسم من على النار واتركيه حتى يبرد ثم ضعيه في المطحنة وذلك حتى يكون بودر، ثم استمري في عملية الطحن وذلك حتى يقوم بإفراز الزيت الموجود به ويكون مثل العجين.

في هذه الخطوة قومي بإضافة كل من الدقيق والزيت واستمري في عملية الخلط.

هكذا تكون الطحينة جاهزة ضعيها في عبوة نظيفة واحتفظي بها.

طريقة عمل الطحينة بالفول السوداني

المكونات:

1 كوب من الفول السوداني المحمص.

1 كوب من الزيت.

ملح.

كمون.

¼ كوب من عصير الليمون.

طريقة التحضير:

أول شيء قومي بتسخين الزيت جيدا.

ثم بعد ذلك أضيفي له الفول السوداني وقلبي المكونات لمدة لا تقل عن دقيقة.

في هذه الخطوة قومي بمزج جميع المكونات مع بعضها بواسطة الخلاط الكهربائي أو المطحنة وذلك حتى يتكون لديك مزيج كريمي.

أخيرا تكون الطحينة جاهزة للاستخدام.