“حلاوة مولد النبي“ طريقة عمل الفولية والسمسمية في المنزل بأسهل طريقة مكونات اقتصادية
اقترب المولد النبوي وهو من المناسبات الدينية التي ينتظرها جميع المسلمين كل عام حيث أن الجميع يذهب من أجل الاحتفال ويقوم بشراء الحلوى المفضلة لديهم ولكن مع ارتفاع الأسعار الذي شهدته جميع البلاد في تلك الفترة سوف نقدم لكم اليوم طريقة عمل الفولية في المنزل، ويجب العلم أن هذه الطريقة غير مكلفة كما أنه يتم تحضيرها بكل سهولة وفي وقت قليل جدا.
طريقة عمل الفولية في المنزل
الفولية واحدة من الحلوى الشائعة والتي لا يختلف على حبها أحد ولكن يجب على مرضى السكر الحد من تناولها وهذا حتى لا يتعرض لمخاطر صحية، يرجى اتباع الخطوات الآتية كما هي حتى تنجح الوصفة:
المكونات:
½ كيلو من الفول السوداني الغير مملح.
- كوبين من السكر الأبيض.
- 1 كوب من الماء.
- ½ حبة ليمون.
- ملعقة من عسل الجلوكوز.
طريقة التحضير:
أول شيء قومي بإحضار مقلاة وضعي على النار وضعي بها كل من الماء والسكر والليمون وعسل الجلوكوز وقلبي المكونات جيدا حتى تذوب.
قومي بالاستمرار في التقليب وذلك حتى يكون لون المزيج ذهبي.
بعد ذلك قومي برفع المزيج من على النار.
قومي بإضافة الفول السوداني مع المزيج.
في صينية بها طبقة من الزيت قومي بوضع مزيج الفول مع العسل وقومي بجعله متساو، يجب الحرص على تنفيذ هذه الخطوة بشكل سريع.
بواسطة السكين قومي بتقطيع الحلوى واتركيها لمدة ساعتين ثم قدميها.
طريقة عمل السمسمية
المكونات:
500 جرام من السمسم.
¼ كيلو من السكر.
1 كوب من الماء.
عصير ليمون.
طريقة التحضير:
قومي بمزج السكر والماء وعصير الليمون مع بعضهم في وعاء ثم ضعيهم على النار.
قلبي المكونات جيدا واتركيها حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
قومي برفع الوعاء من على النار وضعي به كمية السمسم الموجودة لديك.
احضري صينية مناسبة الحجم وضعي بها طبقة من الزيت ثم ضعي مزيج السمسمية.
اتركيها حتى تتماسك جيدا ثم قطعيها وقدميها.
