اسرغ وأسهل حلوى للضيوف والأولاد.. كيفية عمل بسكوت العشر دقائق

يوجد الكثير من محبين البسكويت خصوصًا عند تقديمه مع الشاي والقهوة في وجباة الفطور لذلك ازداد البحث مؤخرا عن كيفية إعداده وبطريقة سهلة وسريعة، وبدأت الأمهات بالبحث عن كيفية عمل بسكوت العشر دقائق من اجل صنع شيء مغذي ومميز ليأكله أطفالها، ونستعرض لكم اليوم في مقالنا كافة التفاصيل عن طريقة تحضيره.

مقادير عمل بسكويت العشر دقائق

يعتبر بسكويت العشر دقائق خيار ممتاز للأمهات اللواتي لا يرغبن في اعطاء ابناءهم حلوى سريعة ، ويطلعون الى تقديم حلوى شهية ومغذية عند احضار هذه المكونات

• كوب من السكر، كوب من الزبدة.
• بيضة وفانيليا.
• اثنين كوب من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• رشة ملح.
• شيكولاتة.

خطوات تحضير بسكوت العشر دقائق

لتحضير البسكويت يجب اتباع الخطوات التالية

• نقوم باحضار وعاء عميق ونضيف فيه الزبدة والسكر، ثم نقوم بخفق المكونات بشكل جيد باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط كريمي وخفيف في القوام.
• نضيف البيضة والفانيليا إلى الخليط ونخفقه مرة أخرى حتى تتجانس المكونات.
• بعد ذلك، نقوم بنخل الدقيق والباكينج بودر مباشرة في الوعاء ونضيف الملح، ثم نبدأ في العجن حتى تمتزج جميع المكونات وتصبح لدينا عجينة ناعمة ومتماسكة.
• نقسم العجينة إلى قسمين، ثم نذوب رقائق الشوكولاتة بواسطة حمام مائي، وبعدها نضيفها إلى نصف العجينة ونواصل الخلط حتى نحصل على عجينة بطعم الشوكولاتة.
• نبدأ بمد كل نصف من العجينة بشكل منفصل على سطح مستوٍ، ثم نقطعها باستخدام قواطع البسكويت أو كوب لتشكيل دوائر.
• نقوم بتحضير صواني الخبز وندهنها بالزيت أو نضع فيها ورق زبدة، ثم ننسق قطع البسكويت مع ضرورة ترك مساحة فارغة بين كل قطعة والأخرى.
• نشغل الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 180 درجة مئوية، ثم ننتظر حتى يسخن جيدًا.
• بعدها، نضع صواني الخبز داخل الفرن وندعها لمدة 15 دقيقة حتى يصبح البسكويت ناضجًا ويكتسب جوانبه وسطحه العلوي لونًا ذهبيًا.
• نخرج الصواني من الفرن ونتركها جانبًا حتى يبرد البسكويت تمانا، ثم نقوم بترتيب البسكويت في أطباق التقديم، ونحتفظ بالبقية في علبة مغلقة بإحكام للحفاظ على قوام البسكويت مقرمشًا.
• يتم تقديم طبق البسكويت مع فنجان من الشاي أو القهوة الساخنة، مع أطيب التمنيات بالصحة والعافية.