طريقة عمل مافن الشوكولاتة الهش بأسهل الخطوات

مافن الشوكولاتة يتميز بقوامه وشكله الرائع، وهو عبارة عن فطائر خفيفة القوام ولذيذة الطعم ويمكنك سيدتي توزيعها على أصدقائك وعائلتك، ومكوناته بسيطة متوفرة في البيت، وطريقة تحضيره سهلة وسريعة ولا تستغرق وقت طويل، ونجد الكثير من الأطفال يفضلون تناوله ويفضلون شرائه من المحلات، لذلك قومنا بتحضيره في البيت بدل من شرائه من السوبرماركت ومحلات الحلواني بسعر غالي ولكي نضمن السلامة للأطفال، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل مافن الشوكولاتة اللذيذ بخطوات بسيطة بالمنزل.

مكونات عمل مافن الشوكولاتة الهش

يتكون المافن من بعض المكونات البسيطة سوف نتعرف عليها وهي كالتالي: –

• 2 كوب من الدقيق الأبيض.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• كوب من السكر.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• نصف كوب من الكاكاو البودرة غير محلى.
• حبيبات شوكولاتة بطعم الكراميل.
• رشة ملح.
• بيضة كبيرة الحجم.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف كوب من الزبادي.
• نصف كوب من الحليب السائل.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير مافن الشوكولاتة الهش بخطوات سهلة وبسيطة بالمنزل وهي كما يلي: –

1. نحضر وعاء عميق ونضع به الدقيق، والملح، والبيكنج بودر، والكاكاو البودرة ونقلبهم مع بعض جيداً.
2. نحضر وعاء عميق آخر ونضع به السكر، والبيض، والفانيليا ونخفق جيداً بواسطة المضرب الكهربائي أو اليدوي حتى نحصل على خليط أبيض فاتح.
3. نضيف الزيت، والزبادي، والحليب ونستمر في الخفق ثم نضيف خليط الدقيق بالتدريج ونخلط المكونات جيداً.
4. ثم نضيف حبيبات الشوكولاتة ونستمر في الخلط حتى نحصل خليط بقوام ناعم ومتجانس.

طريقة تسوية مافن الشوكولاتة

نحضر كاسات ورقية ثم نضعها داخل القوالب الخاصة بالكب كيك ثم نملأ ثلاثة أرباع الكؤوس الورقية بخليط الكيك، ثم ندخلها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج، ثم نقوم بإخراج مافن الشوكولاتة من الفرن ونتركها جانباً حتى تبرد تماماً، ثم تزين بالكريمة حسب الرغبة وتقدم بألف صحة وهنا.