منوعات
اعملي فطائر الطاسة السريعة بخطوات سهلة ومكونات اقتصادية واستمتعي بمذاقها الشهي اللذيذ

تعد فطائر الطاسة واحدة من الأطباق اللذيذة التي يمكن إعدادها بسهولة وفي وقت قصير لتناول وجبة خفيفة، تتميز هذه الفطائر بأنها لا تحتاج إلى فرن، ويمكنك تحضيرها باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة دائمًا في المنزل، في هذا المقال نقدم لكم طريقة تحضير فطائر الطاسة السريعة بخطوات سهلة ومكونات اقتصادية.
مكونات فطائر الطاسة السريعة
لإعداد هذه الفطائر، سوف تحتاجي إلى المكونات التالية :
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- كوب من الماء الدافئ.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
- بيضه.
- نصف كوب من الحليب.
- زيت للقلي.
طريقة تحضير فطائر الطاسة السريعة
لتحضير هذه الفطائر اللذيذة، اتبعي الخطوات التالية:
- في وعاء كبير امزجي الدقيق مع الملح، السكر، والخميرة ثم أضيفي الماء الدافئ تدريجياً مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة، قومي بتغطية الوعاء بقطعة قماش واتركي العجينة لتختمر لمدة 30 دقيقة.
- بعد انتهاء مدة التخمير أضيفي البيضة، الزيت، والحليب إلى العجينة، وابدئي بعجنها مرة أخرى حتى تتجانس المكونات جيدًا، يمكنك إضافة كمية صغيرة من الدقيق اذا كانت العجينة لزجة.
- قسمي العجينة إلى كرات صغيرة متساوية الحجم، ثم استخدمي النشابة لكي ترق العجينة.
- ضعي الفطائر في الطاسة واقليها حتى تصبح ذهبية من الجهتين، احرصي على تقليب الفطائر باستمرار لتحصلي على لون متساوٍ.
- قدمي فطائر الطاسة وهي ساخنة مع الجبن، الزعتر، أو المربى حسب الرغبة، يمكنك أيضًا تقديمها مع الشاي أو القهوة كوجبة خفيفة ولذيذة.
نصائح للحصول على فطائر مثالية
- للحصول على أفضل فطائر يجب أن تكون العجينة ناعمة ولينة، يفضل استخدام طاسة غير لاصقة لمنع التصاق الفطائر، كما يمكنك تجربة حشوات متنوعة مثل الجبن أو الشوكولاتة.
- بهذه الطريقة ومع المكونات المتوفرة في كل منزل، يمكنك تحضير فطائر الطاسة السريعة والاستمتاع بمذاقها الشهي في أي وقت من اليوم.