منوعات
كيكة الشاي اليومية هشه ولذيذة اعمليها في دقائق واستمتعي بمذاقها الرائع
تعتبر كيكة الشاي من أشهى الحلويات الخفيفة التي يفضلها الكثيرون في الجلسات العائلية أو مع الأصدقاء، تتميز هذه الكيكة بسهولة تحضيرها ومكوناتها المتوفرة في كل منزل، ما يجعلها خياراً سريعاً ولذيذاً للاستمتاع بها مع كوب من الشاي الساخن أو القهوة في أي وقت من اليوم، في هذا المقال نقدم لك خطوات إعداد كيكة الشاي بطريقة مبسطة للحصول على نتيجة رائعة ومذاق لا يقاوم.
مكونات عمل كيكة الشاي
لتحضير كيكة الشاي، نحتاج إلى المكونات التالية:
- كوب ونصف من الدقيق.
- كوب من السكر.
- نصف كوب من الزبادي.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- 3 بيضات.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- رشه ملح.
طريقة عمل كيكة الشاي
لإعداد كيكة الشاي اللذيذة، اتبعي الخطوات التالية:
- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وجهزي قالب الكيك بدهنه بالقليل من الزيت أو الزبدة ورشه بقليل من الدقيق.
- في وعاء كبير، قومي بخفقي البيض مع السكر حتى يصبح الخليط هشا وفاتح اللون.
- أضف الزيت والزبادي والفانيليا إلى الخليط، واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
- في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر، البيكنج صودا، ورشة الملح.
- أضف المكونات الجافة تدريجياً إلى الخليط السائل مع التحريك بلطف حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.
- صبي الخليط في القالب المعد مسبقاً وضعيه في الفرن لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة أو حتى يخرج عود خشبي نظيف عند غرسه في وسط الكيكة.
- بعد أن تنضج أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها لتبرد قليلاً قبل تقديمها.
- بهذه الطريقة البسيطة، سوف تحصلين على كيكة شاي هشه ولذيذة تناسب جميع الأذواق، استمتعي بتقديمها لأحبائك مع كوب من الشاي أو القهوة.
