منوعات
لاحلى المناسبات قدمي أشهى الحلويات.. كيكة الواي فاي بالنكهات المتعددة على الطاسة بدون مجهود وطعمها رائع مش هتبطلي تعمليها

تعتبر كيكة الواي فاي من الكيكات العصرية واللذيذة التي تختلف عن الكيكة العادية فهي متعددة النكهات، وهي حلوى مميزة ورائعة منتشرة كثيرًا في الآونة الأخيرة، تتكون من مزيج بين الكيك وفاكهة الموز ونكهة الكاكاو الرائعة، مما يمنحها شكلًا مميزًا يشبه شبكة الواي فاي بالإضافة إلى طعمها الرائع الذي لا يقاوم، خاصًة لمحبي الموز والشوكولاتة معًا، يمكن إعداد هذه الكيكة اللذيذة بسهولة في المنزل.
طريقة عمل كيكة الواي فاي
من أطيب الحلويات المختلفة والمميزة هي كيكة الواي فاي التي يمكن تحضيرها في كل منزل بسهولة، إليك الطريقة الناجحة تمامًا مثل المحلات، وبأبسط المكونات التي تتمثل في:
المكونات اللازمة
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- موزتان وربع.
- بيضة بدرجة حرارة المطبخ.
- أربع ملاعق كبيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- نصف كوب من الحليب.
- كوب ناقص ملعقة كبيرة من الدقيق.
- أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر.
- رشة من الملح.
- صوص شوكولاتة جاهز.
طريقة التحضير والتقديم
- نحضر الموز ويُقطع نصفين بالطول ويُرص في طبق جانبي.
- في طاسة غير لاصقة، نضع الزبدة وعندما تذوب نضيف السكر ونخفض النار حتى يتغير لون السكر إلى ذهبي فاتح.
- نرص الموز بجانب بعضه فوق الكراميل ونتركه على نار هادئة جدًا.
- نحضر وعاء ونضع فيه البيضة، السكر، والفانيليا ونقلب جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
- نضيف الزيت والحليب ونستمر في التقليب حتى يتجانس الخليط، ويمكن ضربه بالخلاط حسب الرغبة.
- ننخل الدقيق، الكاكاو، البيكنج بودر، والملح ثم نضيفهم إلى الخليط ونقلب في اتجاه واحد حتى يختفي الدقيق تمامًا.
- نصب الخليط فوق الموز ونساوي السطح، ثم نغطي الكيكة ونتركها لمدة 25 دقيقة حتى تنضج تمامًا.
- بعد النضج، نقلب الكيكة على الجانب الآخر لمدة ثلاث دقائق فقط.
- بعد مرور الوقت، نحضر طبق التقديم ونقلب الكيكة عليه، ثم نقطعها ونصب عليها صوص الشوكولاتة وتُقدم للأكل.