لمحبي القهوة ونكهتها المميزة.. يمكنكم تحضير بسكوت النسكافية المقرمش الخفيف بخطوات سهلة ومكونات بسيطة ومن جماله هيعجب الكل

بسكويت النسكافيه هو واحد من أروع وألذ أنواع البسكويت المميزة والمختلفة عن باقي الأنواع، فهو عبارة عن بسكويت لذيذ ومميز بنكهة النسكافيه الرائعة التي يفضلها الجميع، لذلك لا يمكن أن يختلف عليه أحد، وخصوصًا محبي القهوة، يعتبر  بسكويتًا هشًا ولذيذًا، يمكن تناوله بجانب كوب القهوة في الصباح، ويمكن إعداده بسهولة في كل منزل بأفضل طريقة ناجحة واقتصادية تمامًا.

طريقة عمل بسكويت النسكافيه

من ألذ أنواع الحلويات الرائعة هو بسكويت النسكافيه، الذي يمكن تحضيره في كل منزل بسهولة وبطريقة مبسطة تمامًا، وبأبسط المكونات التالية:

المكونات اللازمة:

• كوب من الزبدة بدرجة حرارة المطبخ.
• نصف كوب من الزيت.
• بيضتان بدرجة حرارة المطبخ.
• كوب من السكر.
• ملعقتان كبيرتان من النسكافيه.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• أربعة أكواب من الدقيق الأبيض.
• ملعقة كبيرة ممسوحة من البيكنج بودر.
• رشة من الملح.

طريقة التحضير والتقديم:

• نحضر وعاءً ونضع فيه الزبدة، الزيت، البيض، السكر، النسكافيه، والفانيليا.
• باستخدام المضرب الكهربائي، نخلط المكونات جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا ويفتح لون الخليط ويصبح كريميًا وناعمًا.
• ننخل الدقيق، البيكنج بودر، والملح على الخليط المحضر، ثم نقلب حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة.
• نغطي العجينة ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة في الثلاجة.
• بعد ذلك، نخرج العجينة من الثلاجة، ونفردها على سطح رخامي.
• نحضر القاطعة المفضلة لديكِ ونشكل البسكويت.
• نرص البسكويت في صاج الفرن بالتساوي، ونتابع نفس الخطوات حتى ننتهي من كل كمية العجين.
• ندخل الصاج إلى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة حتى يأخذ لونًا ذهبيًا.
• نخرج البسكويت من الفرن ونتركه ليبرد تمامًا، ثم يُرص في علبة ويُحفظ في الثلاجة ليكون جاهزًا للأكل في أي وقت.