بدون فرن تعالي أقولك إزاي تحضري كيكة بسكويت باردة بأقل تكلفة وأحلى من الجاهزة

كيكة البسكويت الباردة تعد من أشهر الحلويات المنتشرة في الوقت الحالي، لأنها من الحلويات الشهية المنعشة التي يمكن تقديمها في هذه الأجواء الحارة، ولذلك نجد أن أغلب الأمهات تبحث عن طريقة عمل كيكة البسكويت في المنزل حتى تستطيع تقديمها لأفراد أسرتها وخاصة الأطفال الذين يطلبونها باستمرار لطعمها اللذيذ، ولذلك تابعينا سيدتي في السطور القادمة نقدم لكي كل أسرار عمل كيكة البسكويت الباردة في المنزل بكل سهولة.

طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة

بدون فرن ومكونات بسيطة يمكنك سيدتي عمل كيكة البسكويت في المنزل بأقل مجهود، وأقل وقت كل ما عليك هو تجهيز المكونات التالية من أجل تحضير كيكة بسكويت ناجحة.

المكونات:

• 500 جرام من البسكوت السادة.
• كوبان من اللبن.
• 4 ملاعق نشا.
• سكر على حسب الرغبة.
• كيس فانيليا.
• ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
• جناش شيكولاتة.
• مكسرات.

طريقة التحضير

• قومي بإذابة النشا جيداً في اللبن حتى تأكدي من عدم وجود أي تكتلات ثم أضيفي لها السكر والكاكاو الذي يضيف نكهة مميزة للصوص ثم ارفعي الوعاء على نار هادئة.
• نستمر في تقليب خليط النشا حتى يصبح قوامه ثقيل، ثم نضيف له الفانيليا ونرفعه من على النار ونتركه حتى يهدأ قليلاً.
• في قالب بايركس نبدأ في رص أول طبقة بسكويت مشربة في اللبن ثم نضيف طبقة من الصوص الأبيض ونكرر الطبقات حتى ننتهي من كل الكمية.
• يدخل قالب الكيك الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتماسك ثم نخرجها من الثلاجة ونضيف إليه جناش الشيكولاتة حتى يغطي الوجه كله.
• قومي بتزين الوجه بالمكسرات المفضلة ثم يدخل الثلاجة مرة أخري لمدة ساعتين حتى نتأكد من تماسك الطبقات.
• نقسم قالب الكيك بالشكل المفضل ونبدأ تقديمه جانب كوب من الشاي أو الحليب أو العصير البارد.