فطائر البوجا التركية بـ 1 بيضة.. اصنعي فطائر الجبنة والشبت وحبة البركة علي الفطور أحلي إضافة مع فنجان شاي ساخن رائعة
فطائر البوجا التركية بالجبنةالبوجا التركية بالجبنة والشبت تجربة مميزة على مائدة الفطور، حيث يتم إعدادها بمهارة في المطبخ التركي تجمع العجينة اللذيذة بين الدقيق و الحليب و الزيت النباتي تعتبر طريقة التحضير سهلة الصنع وتمتاز هذه الفطائر بحشوتها الرائع حيث تمزج الجبنة بالشبت لتضفي نكهة غنية وطعماً لذيذاً يفوح بالتميز.
مكونات فطائر البوجا التركية
فطائر البوجا التركية يمكن تحضير هذه الوصفة السهلة حيث انها تتضمن الكثير من المكونات.
- 4 أكواب من الدقيق.
- و كوب من الحليب الدافئ.
- مع إضافة كوب الاربع من الزيت النباتي الذي يضيف لمسة خاصة للوصفة.
- للحشوة يمكن ان تستخدمي 300 غرام من جبنة الفيتا المميزة.
- ثم أضفي للعجينة طعماً رائعاً باستخدام الخميرة الفورية.
- ثم السكر والشبت المفروم.
- ثم 1 بيضة.
- ملعقة ص من الملح لظبط الطعم.
- بينما يتم التمييز في التقديم بمزج صفار البيض.
- مع ربع كوب حليب سائل.
- وللتزيين اضيفي مزيج من السمسم.
- وحبة البركة ثم استمتعي بتحضير هذا الطبق الشهي واستمتعي بتجربة مذاق رائع .
طريقة تحضير فطائر البوجا التركية
نبدأ أولا في تحضير هذه الوصفة الشهية و نقوم بتخمير الخميرة بعد ذلك نضيف السكر و الحليب الدافئ حيث ينمو ويتخمر الخليط لمدة 10 دقائق ثم يضاف بعدها البيض والزيت والشبت والملح فوق الطحين للحصول على خليط متجانس، ثم يضاف خليط الحليب والخميرة ويتم عجن العجينة جيداً حتى تكون متجانسة ثم تترك للراحة لمدة ساعة بعد ذلك تقطع العجينة وتشكل إلى كرات صغير ة الحجم تترك للراحة مرة أخرى لمدة 10 دقائق ثم يتم فرد العجينة باستخدام الشوبك أو النشابة ويتم حشوها بالجبن ومن ثم إغلاقها ووضعها في الفرن بعدما تحمر وتأخذ لوناً ذهبياً تخرج وتقدم كإضافة رائعة على الفطور مع فنجان الشاي صحتين وهنا عليكم.
