منوعات
حلوى شهية وقليلة السعرات الحرارية .. طريقة كوكيز الشوفان الصحي والمقادير بالكوب
تعتبر طريقة كوكيز الشوفان الصحي هي إحدى الطرق التي يبحث عنها الرياضيين والأشخاص الراغبين في إتباع حمية غذائية، حيث تعد تلك الوصفة إحدى الوصفات التي عن طريقها يمكن صنع حلوى شهية وصحية وقليلة السعرات الحرارية، كما تعد تلك الوصفة خيار العديد من ربات المنزل، والتي ترغب في صنع حلوى سريعة ومفيدة.
طريقة كوكيز الشوفان الصحي
يمكن تحضير الكوكيز بالشوفان عن طريق تجهيز المقادير التالية أولاً:
- ربع كأس من الطحين الأبيض “يفضل استخدام طحين متعدد الاستخدامات”.
- كأس من الشوفان.
- ربع كأس من الحليب السائل.
- ملعقتان كبيرتان من السكر البني.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- ملعقتان كبيرتان من القرفة.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
- ملعقة صغيرة من الباكينج باودر.
طريقة تحضير الكوكيز بالشوفان
يمكن صنع تلك الحلوى الشهية عن طريق اتباع الوصفة التالية:
- في وعاء عميق، يتم وضع ربع كأس من الطحين الأبيض.
- ثم يتم إضافة كأس من الشوفان.
- وإضافة ملعقتان كبيرتان من السكر البني، ثم يتم وضع ملعقتان كبيرتان من القرفة.
- ثم يتم وضع الملعقة الصغيرة من الباكينج باودر.
- نخلط المكونات بشكل جيد معاً.
- ثم يتم إضافة مقدار الحليب المحضر سابقاً.
- وضع مقدار الزبدة.
- خلط المكونات مرة أخرى.
- ثم يتم إضافة الفانيلا السائلة.
- الاستمرار في تحريك تلك المكونات وذلك حتى يتجانس الخليط.
- يتم تشكيل خليط الكوكيز على شكل كرات متوسطة الحجم باليد.
- ثم يتم بسط تلك الكرات، لتنتج لنا أشكال دوائر الكوكيز المعروفة.
- وضع تلك الكرات في صينية الفرن المدهونة بالزيت.
- ثم يتم وضع بسكويت الكوكيز في الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- يمكن ترك البسكويت في الفرن لمدة عشرين دقيقة أو حتى ينضج بشكل كامل.
- يصبح بسكويت الكوكيز بعد ذلك جاهزاً للتناول.
