منوعات
بسكوت الدايت.. خطوات عمل بسكويت الشوفان المشبع وما هي فوائده
بسكويت الشوفان المشبع يعد الخيار الأمثل لمن يسعون للحفاظ على وزنهم أو اتباع نظام غذائي صحي دون الشعور بالحرمان، فهو يجمع بين المذاق اللذيذ والفوائد الصحية حيث يحتوي على الشوفان الغني بالألياف التي تعزز من الشعور بالشبع لفترات أطول، مما يساعد على تقليل الرغبة في تناول الوجبات السريعة أو الحلويات الغنية بالسكريات، ويعتبر هذا البسكويت مثاليا كوجبة خفيفة أثناء الريجيم فهو يمنحك الطاقة دون أن يضيف سعرات حرارية زائدة إلى نظامك الغذائي، وإليكم خطوات عمل بسكويت الشوفان المشبع.
خطوات عمل بسكويت الشوفان المشبع
خطوات عمل بسكويت الشوفان المشبع في المنزل بطريقة سهلة عن طريق اتباع خطوات بسيطة وهي كالتالي:
المكونات
- واحد كوب من الشوفان.
- استخدم ربع كوب من الزبدة اللينة.
- ملعقة واحدة من السكر البني.
- ملعقة كبيرة من اللبن خالي الدسم.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
طريقة التحضير
- يمزج كل من الزبدة والسكر البني في وعاء عميق باستخدام الخفاقة اليدوية أو الكهربائية، ويتم الخفق جيدا حتى يتجانس الخليط ويصبح ذا قوام كريمي ناعم.
- يضاف الشوفان تدريجيا مع البيكنج بودر والقرفة، ويستمر في التقليب بشكل مستمر لضمان توزيع المكونات الجافة بالتساوي داخل الخليط.
- تضاف الفانيليا مع باقي المكونات مثل البيض والدقيق ويستمر في التقليب بحركات دائرية حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة خالية من أي تكتلات.
- بعد تحضير العجينة، يقسم البسكويت إلى كرات متساوية الحجم باستخدام اليدين، ويمكن استخدام ملعقة الآيس كريم لضمان تجانس الأحجام.
- توضع ورقة من الزبدة أو ورق الخبز على صينية متوسطة الحجم، ويرتب البسكويت داخلها بترتيب متباعد قليلا لمنع التصاقها ببعضها أثناء الخبز.
- يسخن الفرن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.وتوضع الصينية داخل الفرن لمدة تتراوح بين 12 إلى 15 دقيقة.
فوائد بسكويت الشوفان المشبع
بسكويت الشوفان المشبع يعد من الوجبات الخفيفة الصحية التي توفر العديد من الفوائد الغذائية المهمة، ومن أبرز فوائده:
- يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد في تعزيز الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يقلل من الرغبة في تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات الرئيسية.
- تساهم في خفض مستويات الكوليسترول مما يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- يساعد الشوفان على استقرار مستويات السكر في الدم، حيث يعمل على تقليل سرعة امتصاص السكريات.
- تحسين عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء، مما يقلل من مشاكل الإمساك ويعزز من صحة القولون.
