“هتشرفك في العزومات“ طريقة عمل الفراخ بنكهة المشمش بطعم لذيذ أول مرة هتجربيها
سوف نقدم لكي اليوم طريقة جديدة للدجاج وهي عمل الدجاج بنكهة المشمش وهي من الطرق التي تتميز بمذاقها الرائع والذي سوف ينال إعجاب جميع أفراد عائلتك أيضا، ومن الممكن أيضا تحضيره وتقديمه في العزومات والمناسبات بجانب الأرز، تتميز تلك الوصفة باحتوائها على الكثير من المعادن الفيتامينات المفيدة للجسم والتي تعزز من صحة الجسم بشكل عام، لذلك سوف نقدم لكم اليوم من خلال مقالنا طريقة عمل الفراخ بنكهة المشمش.
طريقة عمل الفراخ بنكهة المشمش
تعتبر هذه الوصفة من الوصفات المفيدة وذلك يعود إلى وجود المشمش بها والذي له دور فعال في تعزيز صحة العيون كما أنه يقوي العظام أيضا بالإضافة إلى قدرته في الحفاظ على صحة القلب ويقي من خطر الإصابة بفقر الدم، يمكنك تحضير هذه الوصفة بكل سهولة من خلال اتباع النقاط التالية:
المكونات:
كيلو من أجنحة الفراخ والأوراك.
كوب من عصير المشمش.
نصف كوب من الخل الأبيض.
ملعقتين من العسل.
ملعقة من الخردل.
ملعقة من صوص الصويا.
فصين من الثوم المهروس.
نصف ملعقة من التوابل المشكلة.
ملح حسب الرغبة.
فلفل أسود.
طريقة التحضير:
في البداية قومي بغسل قطع الفراخ جيدا بواسطة الملح والليمون.
بعد ذلك أحضري بولة عميقة وضعي بها قطع الدجاج واتركيها جانبا.
في بولة أخرى ضعي عصير المشمش والخل والعسل والخردل ومعهم صوص الصويا والثوم المهروس وجميع التوابل.
قلبي المكونات جيدا مع بعضها حتى تمتزج ثم ضعي بها قطع الفراخ وقلبيها مع بعضها.
غطي الدجاج وضعي الوعاء في الثلاجة لمدة ساعة أقل شيء.
بعد مرور الوقت قومي بإحضار صينية ورصي بها الدجاج المتبل ومعه المتبقي من التتبيلة.
قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
ادخلي الصينية واتركيها فترة تتراوح ما بين خمس وأربعون دقيقة وحتى ساعة وذلك حتى تنضج.
اخرجي الدجاج وقدميه مع الأرز.
