بدون فرن.. اعملي “كيكة السجادة” في البيت بأسهل الخطوات وأبسط المكونات وفرحي الولاد

إذا كنتِ تبحثين عن حلوى مميزة تجمع بين النكهات الغنية والقوام الشهي، فإن كيكة السجادة هي الخيار المثالي لكِ، حيث تعدّ هذه الكيكة من الحلويات الباردة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، وتتميز بتنوع طبقاتها ومكوناتها التي تضفي عليها طعماً لا ينسى، كما تشبه كيكة السجادة في شكلها السجادة الفاخرة بتفاصيلها الجميلة، مما يجعلها خياراً رائعاً لتقديمها في المناسبات الخاصة أو كوجبة خفيفة لذيذة للعائلة.

مكونات كيكة السجادة في المنزل

الطبقة الأولى:

• كوب من الحليب السائل.
• باكيت من بسكويت الشاي.

الطبقة الثانية:

• علبة قشطة.
• علبة كريم كراميل.
• باكيت كريمة مخفوقة.
• 4 ملاعق مسحوق الكاكاو.
• حبتيّ شوكولاتة كتكات (كل حبة بأربعة أصابع).

الطبقة الثالثة:

• كوب فستق حلبي مطحون.
• باكيت بسكويت أوريو مطحون.
• باكيت بسكويت شاي مطحون.
• كوب جوز هند.

خطوات تحضير كيكة السجادة في المنزل بأسهل الخطوات

استمتعي بتحضير كيكة السجادة التي تجمع بين الطعم الرائع والمظهر الجذاب، والخطوات هي:

1. سخني الحليب السائل في قدر صغير على النار حتى يصبح دافئاً، ولكن دون أن يغلي.
2. غمسي قطع بسكويت الشاي في الحليب الساخن بسرعة، ثم ضعيها في قاع صينية مناسبة.
3. رصي البسكويت بشكل منتظم لتكوين طبقة متساوية في قاع الصينية.
4. في وعاء اخلطي القشطة مع كريم الكراميل حتى يتجانسا.
5. أضيفي باكيت الكريمة المخفوقة إلى المزيج واخفقي جيداً حتى يصبح القوام خفيفاً وكريمي.
6. أضيفي مسحوق الكاكاو إلى المزيج وقلبي جيداً حتى يتوزع الكاكاو بشكل متساوي.
7. قطعي شوكولاتة الكتكات إلى قطع صغيرة وأضيفيها إلى المزيج، وقلبي برفق.
8. في وعاء كبير، اخلطي الفستق الحلبي المطحون، بسكويت الأوريو المطحون، بسكويت الشاي المطحون، وجوز الهند، وامزجي المكونات جيداً حتى تتجانس.
9. اسكبي مزيج الطبقة الثانية فوق طبقة البسكويت في الصينية، ووزعيه بشكل متساوي.
10. رشي مزيج الطبقة الثالثة فوق الطبقة الثانية، واضغطي برفق لتسوية السطح.
11. ضعي الصينية في الثلاجة واتركيها لتبرد وتتماسك لمدة لا تقل عن 4 ساعات أو حتى تتماسك الكيكة تماماً.
12. بعد أن تبرد الكيكة وتتماسك، قومي بتقطيعها إلى قطع مربعة أو مستطيلة.
13. قدميها باردة كتحلية لذيذة بجانب القهوة أو الشاي، واستمتعي بطعمها الغني والمميز.