أنجح طريقة عمل البان كيك لوجبة إفطار خفيفة وسريعة ولذيذى في دقائق

بحثاً عن التجديد والتنويع في وصفات الحلويات، طريقة عمل البان كيك تعد من أسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها في دقائق وبمكونات اقتصادية جدا و تحضيرها لوجبة الافطار، وذلك لأنها تعد من الحلويات الخفيفة التي تصلح على الفطور بجانب كوب القهوة في الصباح وكوب اللبن، تتميز بمكوناتها البسيطة والمتوفرة في كل بيت، كما يمكن تزينها بحشوات مختلفة مثل الكريمة او الشوكولاتة أو الكراميل أو العسل الأبيض وذلك حسب الرغبة، يحتوى البان كيك على قيمة غذائية عالية ومفيدة للأطفال الصغار حيث يمكن حشوها بأنواع مختلفة من الفاكهة الطازجة والمحببة للأطفال، فيما يلي خلال السطور التالية سنتعرف على مكونات البان كيك وطريقة اعدادها بكل سهولة.

مكونات عمل البان كيك في المنزل بمقادير ناجحة ومضمونة

الكثير من ربات المنازل يرغبن في تعلم طريقة عمل البان كيك المحبب لدى الصغار والكبار، حيث في الفترة الأخيرة نال حلوى البان كيك اعجاب الكثير من الأطفال لطعمه الطيب والشهي، لذلك نقدم لكم مكونات عمل البان كيك في المنزل بمقادير بسيطة وغير مكلفة.

• كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
• كوب لبن بدرجة حرارة الغرفة.
• 2 معلقة كبيرة سكر أبيض ناعم.
• بيضة متوسطة الحجم بدرجة حرارة الغرفة.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• ذرة ملح صغيرة.
• نصف ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.

طريقة تحضير البان كيك بخطوات سريعة ومضمونة

يعد البان كيك من أكثر وصفات الحلويات الخفيفة والسهلة التي يمكن تناولها في وجبة الإفطار أو اصطحابها في الرحلات والمدارس، لأنها تتمتع بطعم ومذاق رائع، يمكنك بخطوات سهلة ومضمونة تحضير البان كيك في المنزل بحشوات مختلفة، اليكم طريقة التحضير:

• في وعاء الخلاط الكهربائي نضع اللبن والبيضة والزيت وذرة الملح والسكر ونقوم بخفق الخليط جيداً.
• نخفق حتى نحصل على خليط لونه اصفر فاتح.
• ثم نحضر إناء مناسب ويفضل أن يكون عميق نسكب فيه خليط البان كيك، ثم أضيفي الفانيليا وقلبي الخليط مرة أخرى.
• بعد ذلك قومي بنخل الدقيق والبيكنج بودر.
• اضيفي الخليط الجاف على المكونات السائلة.
• قومي بخلط المقادير جيداً حتى يختفي الدقيق تماماً لتحصلي على قوام مضبوط للبان كيك.
• في مقلاة غير لاصقة ضعيها على نار هادئة  ثم ضعي كمية مناسبة من الخليط.
• اتركي البان دقيقتين وتقلب على الوجه الآخر.
• كرري العملية حتى الإنتهاء من كل الكمية، وقدميها بجانب أنواع الصوص المفضلة من العسل أو الشكولاتة وذلك يرجع حسب رغبتك وبألف هنا وعافية.