خطوات وطرُق بسيطة للتفريق بين العسل الأصلي والمغشوش

أن هناك الكثير لا يمكنه التفرقة بين العسل الأصلي من العسل المغشوش،  وحتى تتمكن من جودة العسل وتمييزه بين الأصلي والمغشوش، هناك عدة طرق يمكن اتباعها في المنزل بسهولة ومن خلال تلك الاختبارات سوف تقوم بمساعدتك على تحديد مدى نقاء العسل من خلال عدة طرق مثل الملمس، اللزوجة، وسرعة التسرب، وفي الفقرات التالية، سوف نقوم بعرض عليكم أبرز هذه الاختبارات وكيفية تنفيذها للحصول على نتائج دقيقة.

الطريقة الأولى للتفرقة بين العسل الأصلي والمغشوش

ومن أجل اختبار التسرب للكشف عن العسل المغشوش فقط اتبع الخطوات التالية :-

• ضع قطرة صغيرة من العسل على قمة إصبعك الوسطى.
• وجه الإصبع نحو الأرض واترك القطرة تنقط.
• إذا كان العسل لا يتسرب بسرعة، فهذا يدل على أنه أصلي.
• يمكن قلب الإصبع وتحريكه قليلاً لمراقبة كيفية تصرف العسل.

كيفية عمل اختبار التسريب 

• إذا تسرب العسل بسرعة أو لم يتماسك بالكامل، فقد يكون مغشوشًا أو يحتوي على إضافات.
• يفضل تجنب تناول العسل الذي يظهر هذا السلوك.

الطريقة الثانية الملمس للكشف على العسل الأصلي

• وهو عن طريق اختبار الملمس للتمييز بين العسل الأصلي والمغشوش، فأن العسل الأصلي يتميز بملمس لزج وثقيل عند اللمس، بينما نجد أن العسل المغشوش يكون سائل وخفيف بشكل غير عادي.

كيفية عمل اختبار الملمس بسهولة في المنزل

• ضع قطرة من العسل على إصبعك ولاحظ اللزوجة والوزن.
• الشعور بالثقل واللزوجة علامة على العسل الأصلي.
• السلاسة والخفة قد تشير إلى وجود تغييرات في العسل.

الطريقة الثالثة اللزوجة للكشف عن العسل المغشوش

ومن الجدير بالذكر ان العسل الأصلي يكون غير زائد اللزوجة وطبيعياً في قوامه، بينما العسل المغشوش يكون عادةً أكثر لزوجة بفعل المواد المضافة :-

كيفية اختبار اللزوجة بدقة وفعالية

• ضع قطرة صغيرة من العسل على سطح نظيف ومائل.
• إذا كان العسل يتدفق بسلاسة وسرعة فقد يكون مزيف.
• إذا كان يتحرك ببطء وثقل فإن ذلك يشير إلى أنه قد يكون أصلياً.