“هيبقى أحلى من الجاهز”…. طريقة عمل الأرز باللبن بمكونات اقتصادية وبخطوات سهلة

الأرز باللبن يعتبر من أكثر الحلويات الشرقية المميزة ومن أفضل الوجبات التي يمكن إعدادها في الصباح، كما يمكن تزينها بوضع أنواع المكسرات المفضلة لديك، حيث يقبل على تناولها الأطفال بسبب طعمها الرائع بالإضافة إلى أنها مغذية وتحتوي على عناصر وفيتامينات وكالسيوم، كما أنها سهلة في طريقة إعدادها ولا تحتاج أي وقت، وسوف نتعرف اليوم على طريقة عمل الأرز باللبن.

طريقة عمل الأرز باللبن

لكي تقومي بتحضير الأرز باللبن بطريقة ناجحة، عليكي الالتزام بهذه المقادير حتى لا يكون القوام ثقيلًا أو خفيفًا، ومن هذه المكونات:

• 2 كوب من الأرز. 
• 2 لتر من الحليب. 
• 2 كوب سكر. 
• أربع معالق كبيرة كريم شانتيه. 
• أربع معالق كبيرة لبن بودرة أو لتر حليب سائل.
• أربع معالق كبيرة قشطة بلدي.

  

خطوات التحضير

هناك من يفضل عمل الأرز باللبن بدون سكر، أو يرغب في طعمة الحادق، وهناك من يتناول بإضافة السكر كنوع من أطباق الحلويات، إليكم الخطوات بالتفصيل:

• في البداية نقوم برفع إناء به كمية متوسطة من الماء على النار.
• ثم نضيف إليه الأرز، ويترك على النار حتى الغليان.
• ويجب أن يكون الماء كثيرًا حتى يتشرب الأرز بشكل مناسب.
• ثم نبدأ في تحضير اللبن فإذا كان لديك لبن سائل كامل الدسم عليك بغليه أولًا، ثم إضافه الكريم الشانتيه والسكر والفانيليا ونقلب كل هذه المكونات حتى الذوبان تمامًا. 
• وفي حالة كان اللبن بودرة نقوم بذوبانه في كمية من المياه، ثم إضافة المكونات السابق ذكرها عليه ونقلبهم حتى يذوب السكر تمامًا.
• بعد ذلك نضيف كل هذه المكونات إلى الأرز المرفوع على النار مع إضافة القشطة حتى يكون القوام ثقيل ويكون صحي وكامل الدسم. 
• نترك الأرز يغلي مع كل هذه المكونات، ومع التقليب من وقت لآخر حتى يكون قوامه ثقيل للاستفادة من النشا المتوفر في الأرز.
• يمكنك وضع 2 ملعقة من النشا في 2 كوب من الماء وإضافته إلى خليط الأرز مع التقليب حتى تحصلي على قوام الثقيل.
• وآخر خطوة هي غرف الرز باللبن في أطباق التقديم مع وضع المكسرات المتوفرة لديك حتى تنبهر الضيوف من شكله الرائع.