منوعات
اصنعي ألذ الفطائر.. فطيرة الراعي النباتية الصحية
لكل من يتبع نظام غذائي خاص وصحي ولكل النباتيين نُقدم أطيب والذ فطيرة الراعي النباتية وبمكونات صحية وبسيطة ومتاحة لديكِ في البيت، الوصفة سهلة وسريعة التحضير ومليئة بتشكيلة رائعة من الخضروات الطازجة المطبوخة بالفرن، مع وصفة اليوم ستتمتعون بفطيرة نباتية صحية وبمذاق شهي مميز خفيف في ذات الوقت، الأمر لن يستغرق اكثر من ساعة ليكون لديك أشهى فطيرة تقديمها لعائلتك كوجبة غداء لذيذة صحية ومغذية، ننصح بمضاعفة الكمية والمقادير المذكورة في المقال لأنها لن تكفي سوى لأربعة أشخاص فقط هذا في حال كان عدد أفراد عائلتك أكبر.
مكونات فطيرة الراعي النباتية
- رشة صغيرة من الشطة البودرة أو حسب الرغبة.
- كوب وربع من شوربة الخضار.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- فلفل أسود ناعم حسب الرغبة.
- ملح حسب الذوق.
- 2 ملعقة كبيرة من السمن.
- ربع كوب من حليب الصويا.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم البودر.
- نصف كوب من الذرة الأصفر.
- نصف كوب من البازيلاء الخضراء الطازجة.
- حبة واحدة من البصل متوسط الحجم مقطع لمكعبات.
- 4 حبات من البطاطس المقطعة لمكعبات.
طريقة إعداد فطيرة الراعي النباتية
- عليك تسخين الفرن على درجة حرارة 350 درجة مئوية.
- اسلقي البطاطس ثم قشريها واهرسيها مع السمن وحليب الصويا ومع إضافة بعض الملح، والفلفل الأسود.
- في وعاء عميق على النار، أضيفي الزيت النباتي، وضعي البصل وحركي الجميع حتى يذبل.
- ضعي مرق الخضار، والثوم البودر، والذرة الأصفر، والبازيلاء الطازجة، والشطة إلى البصل وقلبيه حتى تذبل المكونات.
- اسكبي الخضراوات في صينية الفرن ثم ضعي البطاطس المهروسة على مزيج الخضراوات بحيث تتكون طبقة سميكة منه.
- ضعي الصينية للفرن لمدة تتراوح ما بين الـ 30-40 دقيقة.
- أبعدي الصينية من الفرن بعد تأخذ البطاطس اللون الذهبي الفاتح المميز وتقدم فطيرة الراعي النباتية ساخنة، وبألف هنا.
