منوعات
بطريقة احترافية زي الشيفات.. عمل كرات البطاطس بالصلصة بطعم خرافي الكل هيسألك عليه
سوف نقدم لكي اليوم طريقة عمل كرات البطاطس بالصلصة وهي من الأكلات التي انتشرت مؤخرا ولكنها تتميز بمذاقها الرائع والشهي ويمكن تحضيرها في المناسبات، ويجب العلم أنها مفيدة وذلك بسبب احتوائها على البطاطس كـ مكون أساسي والتي تتميز باحتوائها على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة ومنها فيتامين ج الذي يعزز من صحة القلب كما أنها مفيدة أيضا العظام وذلك بسبب احتوائها على الكالسيوم والحديد والزنك بالإضافة إلى دورها الفعال في وقاية الجسم من خطر الإصابة بالسرطان.
طريقة عمل كرات البطاطس بالصلصة
يجب العلم أنه يجب على مرضى السكر الحد من تناول هذه الوجبة وهذا بسبب احتوائها على الكربوهيدرات، يمكنك تحضيرها بمجرد تحضير المكونات التالية:
- بطاطس مسلوقة ومهروسة.
- نشا.
- ملح حسب الرغبة.
- فلفل أسود.
- كمون.
- كركم.
- ماء.
- صلصة طماطم.
- ثوم مهروس.
- زيت.
طريقة التحضير:
- أول شيء قومي بمزج البطاطس المهروسة مع الكمون والنشا والملح.
- قومي بتشكيل البطاطس إلى كرات.
- ضعي الماء في وعاء على النار واتركيها حتى تغلي ثم ضعي بها كرات البطاطس.
- في وعاء آخر قومي بوضع الزيت والثوم وقلبيه جيدا حتى تنتشر رائحته.
- ضعي صلصة الطماطم مع الملح والفلفل الأسود والقليل من الماء.
- أضيفي البطاطس إلى صلصة الطماطم وأخيرا تكون جاهزة قدميها بجانب الأرز.
طريقة عمل البطاطس المطبوخة
المكونات:
- حبتين من البطاطس المقطعة مكعبات.
- خمس حبات من الطماطم المفرومة.
- حبة من البصل المفروم.
- ملح.
- كزبرة جافة.
- كمون.
- سمن.
- شوربة.
- شطة.
طريقة التحضير:
- قومي بإحضار وعاء وضعي به السمن ومعه البصل وقلبيه حتى يذبل.
- قومي بإضافة عصير الطماطم واتركيها حتى تتسبك.
- بعد ذلك ضعي الشوربة ومعها التوابل.
- ثم أضيفي لها البطاطس واتركيها حتى تنضج.
- أخيرا تكون جاهزة وقدميها بالهناء والشفاء.
