منوعات
أسهل طريقة لتقديم بطاطس ودجز مبهرة في الفرن وبطريقة صحية
بطاطس مشوية ومبهرة في الفرن بالروزماري والثوم، تعتبر البطاطس من أكثر الخضروات التي تدخل في تحضير العديد و العديد من الأصناف الشهية واللذيذة، فهي تعد عامل اساسي في تحضير الكثير من الأطباق الرئيسية و بعض السلطات اللذيذة و المقبلات أيضا مثل بطاطس مشوية بالروزماري والثوم وغيرها من الأصناف اللذيذة والتي يبحث عنها الجميع في أي قائمة بمجرد الدخول إلى المطعم، لذا واليوم قدمي سيدتي على سفرتك الوجبات السريعة المحببة لعائلتك لكن بطريقة مميزة وصحية وناجحة ومن ضمن هذه الوصفات وصفة بطاطس ودجز المبهورة في الفرن بالبهارات الشهية، اصنعيها وقدميها ساخنة بجانب الساندويشات اللذيذة.
مكونات بطاطس ودجز المبهرة في الفرن
- من البطاطس 5 حبات مغسولة جيدًا.
- من الكزبرة اليابسة مقدار نصف ملعقة صغيرة مطحونة ناعم.
- من الكمون مقدار ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة مطحونة ناعم.
- بهارات كاجون مقدار كمية نصف ملعقة صغيرة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الناعم.
- من البابريكا مقدار كمية نصف ملعقة صغيرة.
- من الزيت النباتي مقدار 2 ملعقة كبيرة.
- من الثوم الطازج مقدار ملعقة صغيرة مفرومة.
- نصف ملعقة صغيرة من الروز ماري.
طريقة إعداد بطاطس ودجز المبهرة في الفرن
- قومي بتقطيع البطاطس المغسولة جيدًا إلى أصابع بحجم عريض متوسط دون تقشيرها.
- اسلقي البطاطس بماء مغلي لمدة لا تقل عن الـ 10 دقائق ثم صفيها جيداً من الماء.
- رصي أصابع البطاطس في طبق الفرن وعليها ضعي الزيت وجميع التوابل من الملح والبابريكا والفلفل الأسود والكمون والكزبرة والكاجون والثوم وبعض الروز ماري واخلطي جيداً.
- أدخلي الطبق في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح ما بين الـ 20 – 25 دقيقة حتى يصبح لونها أحمر مقرمشة وقدمي الذ طبق بطاطس ودجز مبهرة في الفرن وقدميها ساخنة، وبألف هنا.
