منوعات
” وفري فلوسك ” خطوات تحضير كوكيز الشيكولاتة علي طريقة المحلات بمقادير مظبوطة وعلي قد الأيد
يعد كوكيز الشيكولاتة من الحلويات المحببة لدي الكثيرين كباراً وصغاراً، فهي تتميز بطعمها الرائع وشكلها الجذاب، فتقوم الكثير من السيدات بتحضير كوكيز الشيكولاتة في المنزل دون الحاجة لشراؤه من محلات الحلواني وذلك لما يميزه من مكونات سهلة وإقتصادية وغير مكلفة وخطواته بسيطة كما أنه لا يأخذ الكثير من الوقت عند تحضيره، كما يمكنك تقديم كوكيز الشيكولاتة في المناسبات والأعياد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
طريقة عمل كوكيز الشيكولاتة
المكونات:
- كوب ونصف دقيق
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- كوب سكر
- نصف كوب سكر بني
- بيضتان
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 كوب شوكولاتة شيبس
خطوات تحضير كوكيز الشيكولاتة
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- بطني صينية الفرن بورق الزبدة.
- في طبق كبير اخلطي الدقيق والبيكنج صودا والملح.
- في طبق آخر اخفقي الزبدة والسكر والسكر البني باستخدام مضرب البيض الكهربائي حتى يصبح المزيج كريميًا فاتح اللون.
- أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى ثم الفانيليا واخفقي جيدًا بعد كل إضافة.
- أضيفي خليط المكونات الجافة إلى خليط الزبدة والسكر بالتناوب مع إضافة الشوكولاتة شيبس، واخلطي حتى يتجانس المزيج.
- باستخدام ملعقة كبيرة شكلي كرات صغيرة من العجين ورتبيها في الصينية مع ترك مسافة بين كل كرة والأخرى.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لون الكوكيز ذهبيًا.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكوكيز لتبرد قليلاً قبل التقديم.
- قدمي كوكيز الشيكولاتة مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
- يمكنك تقديم كوكيز الشيكولاتة في المناسبات والأعياد والتجمعات العائلية والحفلات.
- يمكنك تحضير الكوكيز بالكثير من الأطعمه المختلفة مثل الفانيليا والريد فلفت.
