منوعات
” طعمها يجنن ” خطوات تحضير جاتوه موس الشيكولاتة علي طريقة الحلوانية بمقادير مظبوطة من منزلك
يعد جاتوه موس الشيكولاتة من الحلويات المحببة لدي الكثير من الأشخاص كباراً وصغاراً، فهي تتميز بطعمها الرائع مع الشيكولاتة اللذيذة، فتقوم الكثير من الأمهات بتحضير جاتوه موس الشيكولاتة في المنزل دون الحاجة لشراؤه من محلات الحلوانية وذلك لما يميزه من مكونات سهلة وإقتصادية وغير مكلفة وخطواته بسيطة كما أنه لا يتطلب الكثير من الوقت عند تحضيره، كما يمكنك تقديم جاتوه موس الشيكولاتة في المناسبات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
طريقة عمل جاتوه موس الشيكولاتة
المكونات:
مكونات قاعدة الكيك:
- دقيق
- كاكاو
- سكر
- بيض
- زيت
- حليب
- بيكنج بودر
- فانيليا
مكونات موس الشوكولاتة:
- شوكولاتة داكنة
- كريمة خفق
- زبدة
- بيض
- سكر
- جيلاتين
مكونات الزينة:
- شوكولاتة مبشورة
- فواكه طازجة
- صوص شوكولاتة
خطوات تحضير جاتوه موس الشيكولاتة
- اخفقي البيض والسكر والفانيليا جيدًا حتى يصبح الخليط كريميًا.
- أضيفي الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر بالتناوب مع الحليب والزيت واخفقي المكونات حتى تتجانس.
- اسكبي الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق، واخبزي الكيك في فرن ساخن حتى ينضج.
- اتركي الكيك ليبرد تمامًا قبل تقطيعه.
- انقعي أوراق الجيلاتين في الماء البارد.
- ذوبي الشوكولاتة الداكنة في حمام مائي.
- اخفقي الكريمة حتى تتماسك.
- في طبق آخر اخفقي البيض والسكر حتى يصبح الخليط كريميًا.
- أضيفي الزبدة المذابة إلى الشوكولاتة المذابة، ثم أضيفي خليط البيض والسكر تدريجيًا مع الخفق المستمر.
- أذيبي الجيلاتين المنقوع في الماء الساخن، ثم أضيفي إلى خليط الشوكولاتة.
- أخيرًا أضيفي الكريمة المخفوقة إلى الخليط وقلبي برفق حتى تتجانس المكونات.
- ضعي طبقة من قاعدة الكيك في قالب التقديم.
- اسكبي طبقة من موس الشوكولاتة فوق الكيك.
- ضعي الطبقات بالتناوب حتى تنتهي من الكمية.
- زيني سطح الجاتوه بالشوكولاتة المبشورة والفواكه الطازجة وصوص الشوكولاتة.
- أدخلي الجاتوه الثلاجة ليبرد لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.
