منوعات
وصفة لذيذة وسهلة لأطفالك وبمكونات بسيطة بسكويت اليانسون المقرمش بالمنزل
بسكويت اليانسون المقرمش هو اختيار رائع لكل من يبحث عن حلوى صحية ولذيذة يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، يتميز بطعمه الرائع التي يجمع بين الطعم الحلو ونكهة اليانسون المميزة، مما يجعله محببًا للأطفال والكبار وإليك طريقة تحضير هذا البسكويت اللذيذ بخطوات بسيطة وبمكونات متوفرة في كل مطبخ بطعم لذيذ ينال إعجاب كل من يتذوقه.
بسكويت اليانسون المقرمش
المكونات:
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- 2 بيضة.
- 2 ملعقة كبيرة من اليانسون المطحون.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- رشة ملح.
طريقة التحضير
- في وعاء كبير ابدئي بخلط السكر مع الزيت النباتي باستخدام ملعقة أو خلاط يدوي حتى يذوب السكر ويصبح المزيج ناعمًا.
- أضيفي البيض والفانيليا إلى الخليط وامزجي جيدًا حتى يتجانس المزيج.
- في وعاء آخر اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر، اليانسون المطحون، ورشة الملح.
- أضيفي خليط المكونات الجافة إلى خليط البيض والسكر تدريجيًا، وامزجي المكونات.
- قومي بتقسيم العجينة إلى كرات صغيرة وضعي كل كرة على سطح مستوي واضغطيها قليلاً بيدك حتى تصبح مسطحة.
- استخدمي شوكة لصنع نقش خفيف على سطح كل قرص من العجينة.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ضعي أقراص البسكويت على صينية خبز مغطاة بورق الزبدة، واتركي مسافة صغيرة بين كل قطعة.
- اخبزي البسكويت في الفرن لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيًا خفيفًا.
- أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه ليبرد تمامًا ليصبح البسكويت مقرمشًا.
- احفظي البسكويت في علبة محكمة الإغلاق ليظل مقرمشًا لأطول فترة ممكنة
بسكويت اليانسون المقرمش هو مميز لإضافة لمسة من الحب إلى وجبات أطفالك الخفيفة أو لتقديمه كوجبة خفيفة صحية مع الشاي أو القهوة ولسهولة تحضيره ومكوناته البسيطة تجعله وصفة مفضلة يمكن إعدادها في أي وقت.
