منوعات
مافن البلوبيري اللذيذة.. وصفة صحية وشهية جربيها ولن تندمي
تُعد حلى المافن من اكثر الحلويات المطلوبة وأطيبها خاصة للأطفال، ووصفة اليوم هي وصفة مرة شهية ولذيذة ولن تكتفوا من تناولها طوال اليوم لذا حرصنا على ان تكون وصفة بمكونات جدًا صحية وهي وصفة مافن البلوبيري الصحية، يمكن الآن سيدتي تقديم تحلية مميزة على سفرتك العائلية خلال المناسبات الخاصة او كتحلية لضيوفك خلال الأعياد وغيرها من المناسبات والعزائم، لذا يمكنك أن تجربي مافن اليوم بمكونات متوفرة وبسيطة في مطبخك وبطعم ولا أشهى وبرائحة زكية سيسألك الجميع عن سر وصفتك اللذيذة بشكل يجعلك منك الأفضل في عالم الحلويات وبالهنا عزيزتي أنتِ وعائلتك السعيدة.
مكونات حلى المافن بالبلوبيري
- 2 كوب كبير من البلوبيري الطازج.
- نصف كوب من عصير البرتقال.
- نصف كوب من الحليب الخالي من الدسم.
- كوب منصف الكوب من الدقيق ( نخالة القمح).
- 2 حبة من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف كوب من السكر البني.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- كوب كبير من الدقيق.
طريقة إعداد المافن بالبلوبيري
- سخني الفرن على درجة حرارة 400 درجة مئوية.
- قومي بتبطين صينية المافن بورق الزبدة.
- امزجي الدقيق مع البيكنج بودر والبيكنج صودا والملح في وعاء واسع واخلطي جيداً.
- قومي بخفق الزيت مع السكر بالمضرب الكهربائي لمدة لا تقل عن الـ 3 دقائق حتى يصبح الخليط هشاً وكريمياً.
- على الخليط السابق ضعي البيض والحليب وقلبي جيدًا.
- ضعي دقيق النخالة وعصير البرتقال واخفقي.
- أضيفي خليط الدقيق واخلطي حتى تتجانس المكونات وتتداخل فيما بينها.
- أضيفي البلوبيري وقلبي حتى تتجانس جميع المكونات.
صبي المزيج في صينية الكب كيك أو الصينية الخاصة بالمافن بحيث تملئي النصف فقط من كل كوب كب كيك.
