على طريقة المطاعم تعلمي أشهى الوصفات.. السلطة الأسيوية اللذيذة
عندما نتحدث عن المطاعم الآسيوية فالحديث سيطول والسبب أنه بالفعل زاخر بالعديد من الوصفات الصحية الشهية والتي يفضل العديد منا تجربتها عند زيارة هذه البلاد، حيث يتميز المطبخ الآسيوي باستخدام الملفوف بشكل كبير وعلى نطاق واسع في تحضير الكثير من الوصفات، اليوم ستكون وصفتنا هي خطوات عمل السلطة الآسيوية بصوص الصويا اللذيذ والطيب، اعتمدي سيدتي وصفتنا وقدميها لعائلتك على سفرتك واجعليها مقبل فاخر على مائدة عزائمك ومناسباتك الخاصة والمميزة أمام ضيوفك، لن تستغرق منك إعداد الوصفة اكثر من 20 دقيقة فقط لتكون كافية لعدد 3 أشخاص، لذا يمكنك مضاعفة الكمية في حال كان عدد أفراد عائلتك أكبر، حضري الوصفة واستمتعي بألذ سلطة آسيوية.
مكونات السلطة الآسيوية
الصوص
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة.
- خل البلسمك : 2 ملعقة كبيرة.
- خل الأرز : 3 ملاعق كبيرة.
- الثوم : 2 فص كبير مهروس.
- صلصة المحار : 2 ملعقة طعام كبيرة.
- صلصة الصويا : ربع كوب كبير.
- زيت السمسم : 2 ملعقة كبيرة.
- صلصة السمك : ملعقة صغيرة حسب الذوق والرغبة.
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة.
- سكر : 2 ملعقة كبيرة.
- الملفوف الأحمر : كوب كبير مفروم ناعم.
- الملفوف الأبيض: كوب كبير مفروم.
- النودلز : نصف كوب محمصة وجافة ومفرومة.
- السمسم : ملعقة كبيرة محمص.
- لبصل الأخضر : القليل منه مفروم.
طريقة الإعداد
- قومي بفرم الملفوف الأحمر والملفوف الأبيض إلى شرائح رفيعة، وضعيهم في وعاء التقديم.
- رصي النودلز المحمص، والبصل الأخضر المفروم، والسمسم المحمص فوق الملفوف.
- في طبق جانبي أخر، امزجي مكونات الصوص جيداً، ثم وزعيه على السلطة ثم لعائلتك قدميه باردة، وبألف هنا.
الطبق السابق بالإضافة إلى كونه لذيذ، فهو صحي جدًا لأنه يحتوي على الكثير من المواد الغنية بالعناصر الغذائية المُتميزة والتي تصلح لمن يقومون بحميات غذائية خاصة.
