مولتون كيك الشوفان حلى لذيذ وسهل ومناسب للدايت

عند اتباع نظام غذائي صحي أو نظام غذائي لتقليل الوزن، فإنك قد تشعر بصعوبة في الحصول على نوع حلوى صحي يناسب الدايت ولا يجعلك تشعر بالحرمان، ولذلك نقدم لكم وصفة مولتون كيك الشوفان، وهي وصفة لذيذة وفي نفس الوقت صحية، حيث تعتمد الوصفة على استبدال الدقيق الأبيض التقليدي بدقيق الشوفان الذي يستخدم في معظم الوصفات الصحية، كما يتم استبدال السكر العادي بسكر ستيفيا الخاص بالدايت، ولكن إذا كنت لا تفضل سكر ستيفيا فيمكنك استخدام العسل لوصفة صحية أكثر.

مولتون كيك الشوفان الصحي

• نصف كوب دقيق شوفان مطحون ناعم.
• 1 ملعقة كبيرة سكر ستيفيا دايت ( يمكن استبداله بملعقة كبيرة من العسل).
• 1 بيضة.
• ربع ملعقة صغيرة فانيليا.
• رشة ملح.
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو داكن غير محلى.

للحشو: ربع كوب شكولاتة داكنة قطع.

طريقة عمل مولتون كيك الشوفان

• قبل البدء سخي الفرن على 180 درجة واتركيه حتى يسخن لحين الإعداد.
• ابدأي بمزج الدقيق مع الملح والسكر والكاكاو في وعاء مناسب.
• ثم قومي بإضافة البيض والفانيليا وقلبيهم جيدًا ( يجب أن يكون قوام العجين مثل قوام الكعك العادي) لذلك يمكنك إضافة كمية من الماء بالتدريج ( ملعقة بملعقة).
• الآن نجهز قوالب لصب الكيك، ويفضل قوالب مانعة للالتصاق حتى لا نضر لإضافة أي مواد دهنية، وإذا كان القالب غير مانع للصق، قومي بدهنه بطبقة خفيفة من الزبدة.
• الآن صبي نصف كمية الكعك في القالب، وضعي قطعة من الشيكولاتة الداكنة في المنتصف، ثم ضعي طبقة أخرى من الكعك فوقها.
• الآن ادخلي الكعك إلى الفرن واتركيه لمدة 10 دقائق، بحيث يكون الجزء الخارجي من الكعك مطهو طهي كامل بينما يكون الجزء الداخلي سائل.
• اخرجي الكعكة من الفرن وانتظري حتى تبرد قليلًا، ثم قدميها دافئة وبالهناء والشفاء.