فكرة عبقرية لفرم اللحم بدون مفرمة بكل سهولة واحترافية وبأداة موجودة في مطبخك هتقدري تفرمي كمية كبيرة

يمكن فرم كمية من اللحم بدون مفرمة في وقت بسيط من خلال بعض الطرق، حيث تتعرض ربة المنزل إلى بعض العوائق التي تعيق تحضير الطعام منها انقطاع التيار الكهربائي، حيث يصعب عليها فرم اللحم في المفرمة الكهربائية، ولكن ليست هذه الطريقة هي الطريقة الوحيدة لفرم اللحم والحصول على قطع لحم مفروم ناعم، بل هي الطريقة الأشهر، فهناك بعض الأدوات الأخرى التي لا تعتمد على الكهرباء ويمكن بواسطتها فرم اللحم بدون مفرمة، وسنقوم بعرض تلك الطرق لتجربتها وفرم اللحم من خلالها.

طريقة فرم اللحم بدون مفرمة

يمكن تجربة فرم اللحم بدون مفرمة من خلال الاعتماد على مبشرة البصل، حيث يتم تنفيذ ما يلي:

المكونات

• مبشرة بصل حادة.
• كيلو من اللحم منزوع الدهن.
• 2 كيس بلاستيك

طريقة الفرم

• في البداية يجب تنظيف اللحم من أي قطع دهن نهائياً باستخدام السكين، حيث أن الدهن عائق كبير لن تتمكن أسنان المبشرة من تقطيعه.
• يجب غسل المفرمة اليدوية جيدًا بالماء والصابون، ثم نتركها جانبًا لتجف تماما قبل الفرم.
•  يتم وضع اللحم في الفريزر حتى يتجمد تماماً.
•  يتم الإمساك بقطع اللحم المجمد وبشر اللحم بنفس الطريقة التي يتم بها بشر البصل والجبن والجزر.
• سنلاحظ خروج فتات اللحم المبشورة من الناحية الجانبية للمبشرة.
• يتم تكرار خطوة بشر قطع اللحم المجمد حتى نفاذ كمية اللحم.
•  يتم تعبئة اللحم المفروم في كيس بلاستيك عند الرغبة في تخزينه واستخدامه في وقت لاحق، أو يتم تجهيزه للطبخ في الوقت الحالي.
• تساهم خطوة تجميد اللحم في التمكن من بشر اللحم بكل سهولة على عكس بشر اللحم وهو غير مجمد.

فوائد اللحم المفرومه

هناك بعض المميزات الصحية التي يمتلكها اللحم المفروم والتي تفيد الجسم بشكل كبير، حيث تتمثل تلك المميزات فيما يلي:

• اللحم المفروم يعمل على تسريع هضم الطعام في المعدة، ويساعد على الشبع نظراً لوجود المعادن والألياف الغنية.
• كما أن اللحم المفروم يمنح الجسم الطاقة والنشاط والمرونة بسبب احتوائه على البروتينات المفيدة.
• اللحم المفروم غذاء صحي لمرضى الضغط والسكر وأمراض القلب وتصلب الشرايين، نظراً لأنه قليل الدهن وغني باللحم الصحي الغير دسم.